Die lewe is net soet soos appeltert

Praat van 'n heerlike verrassing! Ek het nooit gedink dat ek van appeltert kon hou nie, maar nou is dit my gunsteling lekkerny. Ek het eers verlede week daarvan gehoor toe ek 'n artikel gelees het oor die geskiedenis van appeltert. Ek was gefassineer deur die feit dat dit al eeue lank bestaan en dat dit een van die gewildste nageregte ter wêreld is.
Ek het besluit om dit self te probeer, en ek is bly dat ek dit gedoen het. Appeltert word gemaak met 'n kors van bros deeg wat met appel, suiker, kaneel en muskaatneut gevul is. Dit word dan gebak tot die kors goudbruin is en die vulling borrelend is.
Die resultaat is 'n warm, troosryke nagereg wat perfek is vir enige geleentheid. Ek hou veral daarvan om dit te bedien met 'n bolletjie vanielje-roomys. Maar terloops, appeltert smaak ook heerlik op sy eie.
Ek het daarvan gehou om te lees oor die geskiedenis van appeltert, en ek was verbaas om uit te vind dat dit eeue lank bestaan. Dit is nie seker waar die eerste appeltert gemaak is nie, maar dit word al sedert die Middeleeue in Europa geniet. In dié tyd is dit gemaak met 'n kors van brooddeeg, en die vulling is gegeur met heuning en speserye.
Appeltert het in die 17de eeu na Noord-Amerika gekom, en dit het vinnig 'n gewilde gereg onder die koloniste geword. Hulle het dit dikwels as nagereg bedien, en dit was ook 'n algemene ontbyt.
Vandag is appeltert nog steeds 'n gewilde gereg in Noord-Amerika en Europa. Dit word bedien in restaurante, kafees en huise. Dit is ook 'n algemene lekkerny wat by spesiale geleenthede bedien word.
Ek is bly dat ek 'n kans gekry het om appeltert te probeer, en ek is seker dat dit 'n nuwe gunsteling vir baie mense sal word. As jy op soek is na 'n heerlike nagereg wat sekerlik sal beïndruk, dan is appeltert die perfekte keuse.
Hier is 'n paar wenke vir die maak van appeltert:
* Gebruik vars appels vir die beste geur.
* Rol die deeg dun sodat dit bros is.
* Sny die appels in dun skywe sodat dit eweredig gaar word.
* Gebruk 'n verskeidenheid speserye om die geur van die tert te verbeter.
* Dien die tert warm op met 'n bolletjie ys vir 'n heerlike lekkerny.