Ditt indre barn vil elske deg for å lage disse vaflene

Å lage vafler tar meg tilbake til barndommen. Lukten av nystekte vafler som sprer seg i hjemmet, lyden av røren som helles i vaffeljernet, og synet av de gyllenbrune vaflene som brettes sammen med syltetøy og krem. Det er et minne som alltid vil fylle meg med glede.

For meg er vafler mer enn bare mat. De er en påminnelse om enkle gleder, om familie og om en tid da alt var litt enklere. Det er derfor jeg elsker å lage vafler, ikke bare for smaken, men for følelsen de gir meg.

Og det beste med vafler er at de er så uendelig tilpasningsdyktige. Du kan lage dem søte eller salte, tykke eller tynne, med eller uten fyll. Mulighetene er uendelige, som barndommens fantasi.

• 2 kopper mel
• 2 ss sukker
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 2 egg
• 2 kopper melk
• 1/2 kopp smeltet smør

1. Bland sammen de tørre ingrediensene i en stor bolle.
2. I en egen bolle, pisk sammen egg, melk og smeltet smør.
3. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og rør til det så vidt er blandet.
4. Ikke overrør, for da blir vaflene seige.
5. Hell røren i et vaffeljern og stek til vaflene er gyllenbrune.
6. Server med ditt favorittpålegg.

Jeg håper du vil prøve denne oppskriften og lage noen deilige vafler til deg selv og dine kjære. La duften av nystekte vafler fylle hjemmet ditt og minne deg på de enkle gleder i livet.