Dorsz z piekarnika - przepis i różne warianty

Dorsz z piekarnika to popularne danie, które można przygotować w prosty i smaczny sposób. Jest to idealna propozycja dla miłośników ryb, którzy cenią sobie zdrowe i lekkie posiłki. W tym artykule przedstawimy przepis na dorsza z piekarnika oraz kilka interesujących wariantów tego dania. Przepis na dorsza z piekarnika:

Składniki:

1 kg filetu dorsza
sok z 1 cytryny
sól i pieprz do smaku
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Filety dorsza umyj i osusz.
Sok z cytryny wyciśnij i skrop nim filety.
Posól i popieprz dorsza z obu stron.
Na wierzch każdego filetu posyp posiekanym czosnkiem i natką pietruszki.
Całość skrop oliwą z oliwek.
Filety ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut.

Warianty dorsza z piekarnika:

Dorsz z piekarnika można przygotować na wiele różnych sposobów, dodając różne składniki i przyprawy. Oto kilka ciekawych wariantów tego dania:

1. Dorsz z warzywami:

Dodaj do filetów dorsza pokrojone w kostkę warzywa, takie jak marchewka, pietruszka, seler, cebula i papryka. Całość skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, a następnie piecz w piekarniku. Warzywa nadadzą danu dodatkowego smaku i soczystości.

2. Dorsz w chrupiącej panierce:

Przed pieczeniem obtocz filety dorsza w jajku i bułce tartej. Dodaj do bułki tartej ulubione przyprawy, takie jak papryka, czosnek granulowany czy suszone zioła. Piekarnik nadaje panierce chrupkość i smak, a ryba pozostaje delikatna i soczysta.

3. Dorsz z pomidorami i oliwkami:

Przygotuj sos z pomidorów, dodając do nich pokrojone oliwki, czosnek, bazylia i oliwę z oliwek. Ułóż filety dorsza na sosie, skrop oliwą i piecz w piekarniku. Dzięki pomidorom i oliwkom danie nabierze śródziemnomorskiego charakteru.

4. Dorsz z cytrynowym masłem:

Przygotuj masło cytrynowe, mieszając miękkie masło z sokiem i skórką z cytryny. Posmaruj nim filety dorsza, a następnie piecz w piekarniku. Masło nadaje rybie wyjątkowego aromatu i delikatnego posmaku cytryny.

Dorsz z piekarnika to świetna propozycja na smaczny i zdrowy obiad. Dzięki różnym wariantom tego dania możemy eksperymentować i odkrywać nowe smaki. Wypróbuj jeden z powyższych przepisów lub stwórz własną unikalną kombinację. Smacznego!