Dr. Oz werd geboren in Cleveland, Ohio, in 1960. Hij studeerde af aan de Harvard University en de University of Pennsylvania School of Medicine. Na zijn afstuderen werkte hij als cardiothoracaal chirurg aan de Columbia University. In 2003 begon hij met het presenteren van The Dr. Oz Show.
The Dr. Oz Show is een dagelijkse talkshow die wordt uitgezonden op de Oprah Winfrey Network. In de show geeft Dr. Oz medisch advies en bespreekt hij verschillende gezondheidsproblemen. De show is een groot succes en wordt door miljoenen mensen bekeken. Dr. Oz heeft ook verschillende boeken geschreven over gezondheid en welzijn.
Dr. Oz is een controversieel figuur. Sommige critici beweren dat hij onwetenschappelijk medisch advies geeft en dat zijn promotie van alternatieve geneeswijzen gevaarlijk is. Anderen verdedigen Dr. Oz en zeggen dat hij een waardevolle bron van informatie is voor het publiek. In 2015 werd Dr. Oz door de Amerikaanse Senaat opgeroepen om te getuigen over zijn medisch advies. Hij werd bekritiseerd omdat hij wetenschappelijke bewijzen negeerde en aanbevelingen deed die niet door de wetenschap werden ondersteund.
Ondanks de controverse blijft Dr. Oz een populaire figuur in Amerika. Hij wordt door velen gezien als de "goeroe van de gezondheidszorg" en zijn boeken en tv-show zijn bestsellers. Het is duidelijk dat Dr. Oz een invloedrijke figuur is op het gebied van gezondheid en welzijn, en het is waarschijnlijk dat hij dit nog vele jaren zal blijven.