Emilie De Roo: Vlaanderens mosterdwonder

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben een echte mosterdliefhebber. Ik doe het op zowat alles: van een simpele boterham tot een stevige stoverij. En als het over mosterd gaat, is er maar één naam die in me opkomt: Emilie De Roo.

Emilie De Roo was een Vlaamse onderneemster die in de 19e eeuw leefde. Ze was de eigenares van een mosterdfabriek in Gent, die ze samen met haar man had opgericht. En wat voor een mosterd was het! Haar mosterd was zo lekker dat hij al snel populair werd in heel Vlaanderen en zelfs daarbuiten.

Maar hoe maakte Emilie De Roo nu die heerlijke mosterd? Nou, dat was een goed bewaard geheim. Het recept werd van generatie op generatie doorgegeven en is tot op de dag van vandaag nog steeds geheim. Wat we wel weten, is dat ze gebruik maakte van de beste ingrediënten en dat ze haar mosterd met veel liefde en zorg maakte.

De mosterd van Emilie De Roo was niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. Ze gebruikte geen kunstmatige toevoegingen of kleurstoffen. Haar mosterd was puur natuur en dat proefde je.

Helaas is de mosterdfabriek van Emilie De Roo tegenwoordig niet meer actief. Maar haar mosterd leeft voort. Er zijn nog steeds verschillende bedrijven die mosterd maken volgens haar recept. En als je toevallig in Gent bent, kun je naar het Mosterdmuseum gaan om alles te leren over de geschiedenis van de mosterd en natuurlijk ook de mosterd van Emilie De Roo te proeven.

Dus als je op zoek bent naar een heerlijke en gezonde mosterd, dan raad ik je zeker aan om de mosterd van Emilie De Roo te proberen. Je zult er geen spijt van krijgen!

In een tijd waarin vrouwen nog vooral in de keuken thuishoorden, was Emilie De Roo een echte pionier. Ze was een zakenvrouw die haar eigen bedrijf oprichtte en runde. En dat was in de 19e eeuw helemaal niet vanzelfsprekend.

Emilie De Roo was een moedige vrouw die haar dromen achterna ging. Ze liet zich niet tegenhouden door de beperkingen van haar tijd en ze bewees dat vrouwen net zo goed zaken kunnen doen als mannen.

Hoewel de mosterdfabriek van Emilie De Roo niet meer actief is, leeft haar mosterd nog steeds voort. Er zijn nog steeds verschillende bedrijven die mosterd maken volgens haar recept. En dat is niet voor niets. De mosterd van Emilie De Roo is gewoonweg heerlijk.

Als je op zoek bent naar een heerlijke en gezonde mosterd, dan raad ik je zeker aan om de mosterd van Emilie De Roo te proberen. Je zult er geen spijt van krijgen!