Espresso martini

Har du også oplevet at sidde til en middag og tænkt: "Det her er godt, men gad vide hvordan det ville smage, hvis der lige var lidt kaffe i?"
Siden det 20. århundrede har kaffedrikke som irish coffee og cafe au lait fundet deres vej til de fleste danskeres hjerter og ganer. Men hvad hvis vi tager det et skridt videre og blander kaffe med en lækker cocktail? Det er netop her, espresso martinen kommer ind i billedet.
Espresso martinen er en forholdsvis ny cocktail, der først blev opfundet i 1983 på Fred's Club i London. Som navnet antyder, indeholder den espresso og martini. Men lad dig ikke narre af navnet, for espresso martinen er en helt unik oplevelse i sig selv.
En klassisk espresso martini består af espresso, vodka, Kahlúa og sukkerlage. Espressoen giver en intens kaffesmag, mens vodkaen tilføjer styrke. Kahlúaen giver en sødme og dybde, der balancerer kaffens bitterhed, og sukkerlagen hjælper med at binde ingredienserne sammen og give drinken en smule sødme.
En god espresso martini er en perfekt kombination af sødme, bitterhed og styrke. Den er en perfekt drink til at nyde efter middagen eller som en opkvikker i løbet af dagen.
Selv om den klassiske espresso martini er fantastisk, er der også mange muligheder for at eksperimentere med forskellige smagskombinationer. Du kan prøve at tilføje lidt chokoladelikør, hasselnøddelikør eller endda karamelsauce. Du kan også eksperimentere med forskellige typer kaffe, f.eks. mørkristet kaffe eller kaffe med smagsstoffer.
Espresso martinen er en alsidig cocktail, der kan tilpasses efter din personlige smag. Uanset om du foretrækker den klassiske version eller en mere eksperimentel variant, er der ingen tvivl om, at espresso martinen vil give dig en uforglemmelig oplevelse.
Så næste gang du er på udkig efter en lækker drink, der vil vække dine smagsløg, så prøv en espresso martini. Du vil ikke blive skuffet.
Her er en opskrift på en klassisk espresso martini:
* Ingredienser:
* 1 shot espresso
* 1 shot vodka
* 1 shot Kahlúa
* 1/2 shot sukkerlage
* Fremgangsmåde:
1. Kombiner alle ingredienserne i en cocktailshaker fyldt med is.
2. Ryst kraftigt i 10 sekunder.
3. Si drinken over i et afkølet cocktailglas.
4. Garnish med 3 kaffebønner.
Tips:
* Brug helst friskbrygget espresso for den bedste smag.
* Hvis du ikke har sukkerlage, kan du lave din egen ved at opløse 1 del sukker i 1 del varmt vand.
* Du kan også tilføje en smule flødeskum til toppen af drinken for en cremet smag.
Variationer:
* Chokolade espresso martini: Tilføj 1/2 shot chokoladelikør.
* Hasselnød espresso martini: Tilføj 1/2 shot hasselnøddelikør.
* Karamel espresso martini: Tilføj 1/2 shot karamelsauce.
* Vanilje espresso martini: Tilføj 1/4 shot vaniljesirup.
* Mynte espresso martini: Tilføj 5 mynteblade.
Der er uendelige muligheder for at eksperimentere med espresso martini. Så vær kreativ og find din egen favoritkombination.