Etienne Bousquet-Cassagne

Etienne Bousquet-Cassagne is een Franse oenoloog en auteur gespecialiseerd in terroir en wijnproeven. Hij is vooral bekend van zijn werk op het gebied van wijnkartering, waarbij hij verschillende wijngaarden en hun terroirs in kaart heeft gebracht. Hij ontwikkelde ook een eigen sensorische wijnanalysemethode, gebaseerd op de principes van coördinatenanalyse.
Bousquet-Cassagne werd geboren in 1965 in Bordeaux, Frankrijk. Hij studeerde oenologie aan de Universiteit van Bordeaux en begon zijn carrière als wijnmaker bij Château Haut-Brion. In 1990 richtte hij zijn eigen adviesbureau op, waarmee hij wijnhuizen over de hele wereld adviseerde over bodembeheer, wijnbouw en wijnmaken.
In 1998 publiceerde Bousquet-Cassagne zijn eerste boek, "Le Terroir: Sa Genèse, Son Expression, Ses Enjeux", waarin hij zijn theorieën over terroir en wijnkartering uiteenzette. Het boek werd een kritisch en commercieel succes en werd vertaald in het Engels, Spaans en Japans.
In de daaropvolgende jaren bleef Bousquet-Cassagne zijn werk op het gebied van terroir en wijnproeven voortzetten. Hij heeft verschillende andere boeken en artikelen gepubliceerd, waaronder "Atlas des Grand Crus de Bordeaux" (2003) en "Le Grand Livre du Vin" (2015). Hij geeft ook regelmatig lezingen en workshops over zijn werk.
Bousquet-Cassagne's werk heeft een aanzienlijke impact gehad op de wijnwereld. Hij is algemeen erkend als een van de meest vooraanstaande experts op het gebied van terroir en wijnproeven. Zijn werk heeft bijgedragen aan een beter begrip van de relatie tussen bodem, klimaat en wijnstijl.

Naast zijn werk als oenoloog en auteur is Bousquet-Cassagne ook een actief promotor van biodynamische landbouw. Hij gelooft dat biodynamische praktijken de kwaliteit van de wijn verbeteren door de bodemgezondheid te verbeteren en de wijnstokken te vitaliseren. Hij heeft zijn eigen biodynamische wijngaard in de Languedoc-Roussillon, waar hij een reeks natuurlijke wijnen produceert.

Bousquet-Cassagne is een gepassioneerde en charismatische persoonlijkheid. Hij is een uitstekende communicator en zijn lezingen en workshops zijn altijd zeer boeiend. Hij is ook een genereuze leraar en heeft zijn kennis en expertise graag met anderen gedeeld.

Etienne Bousquet-Cassagne is een van de meest invloedrijke figuren in de wijnwereld. Zijn werk op het gebied van terroir en wijnproeven heeft ons begrip van wijn verbeterd en hij heeft inspiratie geboden aan wijnmakers over de hele wereld. Hij is een ware ambassadeur van de wijn en zijn werk zal nog vele jaren een nalatenschap zijn.