Experience

A kware kware kware kware kware...ƙoƙon biri nī, ƙoƙon biri nī, ƙoƙon biri nī, ƙoƙon biri nī, ƙoƙon biri nī, ƙoƙon biri nī...

Ina son ƙanƙare, ƙanƙan da aka lulluɓe na daƙiƙa 30 a ƙaton firiji mai ɗumi 18 degrees Celsius. Sai na ciro shi cikin kwandon gasa a cikin tanda aka kunna akan zafin 200 degrees Celsius na tsawon mintuna 15, ko har sai ya bushe.

Na dafa shi a cikin babban tukunya na ruwa mai guntu har na daƙiƙa 15, ko har sai ya taushi.

Na yi masa kwalliya ta hanyar shafa shi da man zaitun, gishiri, da barkono. Sai na sake gasa shi a cikin tanda a kan zafin 200 degrees Celsius na tsawon mintuna 15, ko har sai ya yi launin ruwan zinari.

Na yanke shi a cikin yanka mai kauri na ½ inch. Sai na yi masa miya ta hanyar ɗaukar ruwan da na dafa shi a ciki, na ƙara da barkono, oregano, da thyme. Na tafasa shi na tsawon mintuna 15, ko har sai ya yi kauri.

Na yi masa ado da ɗanyen albasa, cilantro, da tumatir. Sai na bauta masa da shinkafa mai ɗumi da miya.

Jin daɗi!