Ferrand-Prevot

Die Geschichte dieses renommierten Weinguts beginnt im Jahr 1822 in der malerischen Region Saint-Émilion in Bordeaux. Damals erwarb der Winzer Pierre Ferrand einen kleinen Weinberg oberhalb des Dörfchens. Mit unermüdlichem Einsatz und einem scharfen Auge für Qualität legte er den Grundstein für das, was Ferrand-Prevot heute ist.

Über die Jahrhunderte hinweg haben die Nachkommen von Pierre Ferrand die Traditionen des Weinguts mit Stolz weitergeführt. Im Jahr 1933 heiratete Henri Ferrand Denise Prevot, und seither trägt das Weingut den Doppelnamen Ferrand-Prevot. Unter ihrer Leitung erlebte das Weingut einen Aufschwung und wurde zu einem der führenden Produzenten von Saint-Émilion.

Heute wird Ferrand-Prevot von der vierten Generation der Familie geleitet, die mit dem gleichen Enthusiasmus und der gleichen Hingabe wie ihre Vorgänger arbeitet. Die Brüder Philippe und Nicolas Ferrand sind leidenschaftliche Winzer, die sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben haben. "Wir sind uns unserer Verantwortung gegenüber dem Erbe unserer Familie bewusst", sagt Philippe Ferrand. "Wir wollen auf dem aufbauen, was unsere Vorfahren geschaffen haben, und gleichzeitig neue Wege beschreiten, um die Qualität unserer Weine weiter zu verbessern."

Das Weingut Ferrand-Prevot verfügt über 15 Hektar Weinberge, die sich über die besten Hänge von Saint-Émilion erstrecken. Der Boden hier ist reich an Kalkstein und Ton, was den Weinen ihre unverwechselbare Eleganz und Finesse verleiht. Der Merlot spielt die Hauptrolle in den Cuvées von Ferrand-Prevot, wird aber auch von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt.

Im Weinberg praktiziert das Team von Ferrand-Prevot eine nachhaltige und umweltschonende Landwirtschaft. Der Einsatz von Pestiziden wird auf ein Minimum beschränkt, und es wird großer Wert auf die Erhaltung der natürlichen Artenvielfalt gelegt. "Wir glauben, dass gesunde Böden und Ökosysteme die besten Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Trauben schaffen", sagt Nicolas Ferrand.

Im Weinkeller wird der traditionelle Ansatz von Ferrand-Prevot mit modernen Techniken kombiniert. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und dann in kleinen Tanks vergoren. Nach der Gärung reifen die Weine in französischen Eichenfässern, von denen einige neu sind und andere schon mehrmals benutzt wurden. "Wir wollen die natürliche Frucht und Eleganz unserer Trauben bewahren", sagt Philippe Ferrand. "Die Eichenfässer verleihen unseren Weinen eine zusätzliche Komplexität und Struktur, ohne sie zu dominieren."

Die Weine von Ferrand-Prevot sind bekannt für ihren ausdrucksstarken Charakter, ihre seidigen Tannine und ihr langes Finish. Sie sind wahre Botschafter der Region Saint-Émilion und haben Liebhaber auf der ganzen Welt gewonnen. Zu den Aushängeschildern des Weinguts gehören der Grand Cru Classé Château La Fleur Cardinale, der Premier Grand Cru Classé Château Pavie und der Grand Cru Château Haut-Sarpe.

Doch Ferrand-Prevot ist nicht nur für seine Weine berühmt, sondern auch für sein Engagement für die Gemeinschaft. Das Weingut unterstützt verschiedene soziale und kulturelle Projekte in der Region Saint-Émilion und darüber hinaus.

Bei Ferrand-Prevot geht es um mehr als nur Wein. Es geht um Tradition, Leidenschaft und die ständige Suche nach Exzellenz. Das Weingut ist ein wahres Kleinod in der Welt des Weins und seine Weine sind ein Spiegelbild der Hingabe und des Könnens seiner Winzer.