Flat White: O Segredo Por Trás da Perfeição Cremosa

Imagine um café com a cremosidade de um cappuccino e o sabor intenso de um expresso. Esse é o Flat White, uma bebida que tem conquistado corações no mundo todo.

Como surgiu o Flat White?

A origem do Flat White é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado na Austrália, por volta da década de 1980. Diz a lenda que um barista australiano serviu um cappuccino com menos espuma e um cliente perguntou: "Isso é um Flat White?". E assim nasceu um novo clássico.

O Segredo da Cremosidade Perfeita

O segredo da cremosidade do Flat White está no leite micro-espumado. O leite é aquecido a uma temperatura entre 60°C e 70°C e a seguir é espumado com uma máquina de café expresso. O resultado é um leite cremoso e aveludado, que cria uma camada densa e persistente na superfície da bebida.

Como Preparar um Flat White Perfeito

Para preparar um Flat White perfeito, você precisará dos seguintes ingredientes:

* 1 dose de expresso
* 150 ml de leite micro-espumado

Passo a Passo:

1. Extraia um expresso em uma xícara.
2. Aqueça e micro-espuma o leite.
3. Verta lentamente o leite micro-espumado sobre o expresso.
4. Crie uma arte latte, se desejar.

Aproveite o Seu Flat White Cremoso

Sente-se e saboreie o seu Flat White cremoso. A combinação perfeita do sabor intenso do café expresso e da cremosidade do leite micro-espumado vai fazer você se apaixonar por esta bebida.