Frågorna du alltid velat ställa till en foodtruckare

Det är något magiskt med att ställa sig i kö för en matvagn. Doften av nylagad mat, ljudet av sorl och spänningen när du väntar på din beställning får dig att känna dig som ett barn igen. Men har du någonsin undrat vad som händer bakom kulisserna i en foodtruck?

Vi pratade med några foodtruckare för att få veta mer om deras vardag.

• Vad är den största utmaningen med att driva en foodtruck?

Det finns många utmaningar med att driva en foodtruck, men en av de största är att hitta bra parkeringsplatser. Vi måste hitta platser med mycket folkström och där vi inte stör andra företag. Och eftersom vi flyttar runt mycket är det svårt att bygga upp en regelbunden kundkrets.

• Vad är det bästa med att driva en foodtruck?

Det bästa med att driva en foodtruck är att få träffa så många olika människor. Vi träffar människor från alla samhällsskikt, och det är alltid roligt att höra deras berättelser. Och såklart, det är fantastiskt att kunna laga mat som vi älskar och dela den med andra.

• Vad är den konstigaste beställning du någonsin fått?

En gång fick vi en beställning på en hamburgare utan bröd, ost eller ketchup. Vi blev lite förvirrade, men vi gjorde den såklart ändå. Och vet du vad? Det var faktiskt riktigt gott!

Om du funderar på att starta en foodtruck är mitt bästa råd att göra din research. Det är viktigt att förstå utmaningarna, men det är också viktigt att komma ihåg det bästa med att driva en foodtruck. Om du älskar mat och älskar att träffa nya människor, så kan det vara det perfekta jobbet för dig.

Här är några bonustips från våra foodtruckare:

• Var förberedd på att jobba långa timmar.
• Var flexibel och villig att anpassa dig till förändringar.
• Ha en bra attityd och ett leende på läpparna.
• Se till att din mat är utsökt!

Så där har du det – allt du någonsin velat veta om att driva en foodtruck.

Nu när du vet allt detta, vad väntar du på? Gå och ställ dig i kö för din favoritmatvagn redan idag!