Francia - Portogallo

Quando si pensa alla Francia, vengono in mente molte cose: la Torre Eiffel, il Louvre, i croissant… Ma un aspetto meno conosciuto della Francia è la sua ricca gastronomia. La cucina francese è nota per la sua eleganza, i suoi sapori complessi e il suo uso di ingredienti freschi di alta qualità.

Uno dei piatti più famosi della cucina francese è la baguette. Questo pane croccante e leggero è un punto fermo della cucina francese e viene utilizzato per preparare una vasta gamma di piatti, dai sandwich alle zuppe.

Un altro piatto francese iconico è il croque monsieur. Questo classico sandwich al formaggio grigliato è fatto con prosciutto, formaggio Gruyère e besciamella. È una scelta popolare per il pranzo o la cena leggera, ed è spesso servito con un'insalata verde.

Se state cercando qualcosa di più sostanzioso, provate il coq au vin. Questo stufato di pollo al vino è fatto con pollo, vino rosso, cipolle, carote e funghi. È un piatto ricco e saporito, perfetto per una serata fredda.

E naturalmente, nessuna visita in Francia sarebbe completa senza provare qualche formaggio. La Francia produce un'ampia varietà di formaggi, da formaggi a pasta molle come il Brie a formaggi a pasta dura come il Comté. Che abbiate voglia di un formaggio cremoso o di un formaggio saporito, troverete sicuramente qualcosa che fa al caso vostro.

Se state cercando un'esperienza culinaria davvero indimenticabile, vi consiglio di visitare una delle molte regioni vinicole della Francia. La Francia produce alcuni dei migliori vini del mondo, e ci sono centinaia di cantine da visitare. Che siate interessati ad esplorare la regione vinicola della Borgogna o della Bordeaux, troverete sicuramente qualcosa che fa al caso vostro.

La cucina francese è davvero un'esperienza unica. Se siete appassionati di cibo, allora dovete assolutamente includere la Francia nella vostra lista dei prossimi viaggi.