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Cos'è che gli antichi romani non hanno mai mangiato?

Ebbene sì, nonostante la loro grandezza e l'ampia varietà gastronomica, gli antichi romani non hanno mai assaggiato il tacchino! Questo nobile pennuto, originario delle Americhe, non aveva ancora attraversato l'oceano al tempo dell'Impero Romano.

Gli altri alimenti "moderni" che mancavano sulla tavola dei romani

oltre al tacchino, altri alimenti oggi comuni erano assenti:

- Pomodori
- Patate
- Mais
- Avocado

La stragrande maggioranza dei prodotti che mangiamo oggi non erano ancora disponibili per i romani. Ciò significa che la loro dieta era molto diversa dalla nostra.

Cosa mangiavano allora i romani?

La base della dieta romana era costituita da cereali come grano, orzo e farro. Questi venivano trasformati in pane, pasta e polenta. La carne veniva consumata, ma solo nei giorni di festa e dalle classi sociali più abbienti. I legumi erano un altro alimento importante, così come la frutta e la verdura di stagione.

Le abitudini alimentari

I romani erano soliti consumare tre pasti al giorno:

- Colazione: Un pasto leggero composto da pane e frutta
- Pranzo: Il pasto principale, che veniva consumato a metà giornata
- Cena: Un pasto più leggero, che veniva servito la sera

I romani erano anche grandi amanti del vino, che bevevano regolarmente.

Curiosità

- I romani usavano il miele come dolcificante.
- Il pesce salato era un alimento molto popolare.
- La carne di maiale era la più consumata.
- I romani erano molto ghiotti di dolci, che spesso venivano preparati con miele e frutta.