Fricassê de Frango: Um Clássico da Culinária Caseira

Quem não ama aquele cheirinho de fricassê de frango saindo da cozinha? É um prato que traz aconchego e lembra a comida da mamãe. E o melhor: é muito fácil de fazer!
Ingredientes:
* 1 peito de frango sem pele e cortado em cubos
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 2 colheres de sopa de azeite de oliva
* 1 xícara de caldo de galinha
* 1/2 xícara de creme de leite
* 1/4 xícara de farinha de trigo
* Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com sal e pimenta.
2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
3. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
5. Despeje o caldo de galinha e deixe ferver.
6. Dissolva a farinha de trigo no creme de leite e adicione à panela.
7. Mexa até engrossar.
8. Acerte o sal e a pimenta.
9. Sirva quente com arroz ou macarrão.
Dicas:
* Se você quiser um fricassê mais cremoso, adicione mais creme de leite.
* Para um toque diferente, adicione champignon ou ervilhas ao fricassê.
* Você pode usar outros tipos de carne, como peru ou carne bovina.
* O fricassê também pode ser feito com legumes, como cenoura, batata e abobrinha.
Conclusão:
Fricassê de frango é um prato delicioso, fácil de fazer e que agrada a todos. Então, se você estiver procurando uma refeição reconfortante e caseira, não hesite em experimentar esta receita.