Gault et Millau

Gault et Millau is een culinaire gids die jaarlijks een selectie maakt van de beste restaurants en hotels.

De gids is opgericht in 1965 door de Franse journalisten Henri Gault en Christian Millau. In de loop der jaren is Gault et Millau uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze culinaire gidsen ter wereld.

Het beoordelingssysteem van Gault et Millau is gebaseerd op een schaal van 1 tot 20. Restaurants worden beoordeeld op hun keuken, service, ambiance en prijs-kwaliteitverhouding.

Een score van 15 of hoger is een zeer goede score. Restaurants met een score van 17 of hoger behoren tot de absolute top.

De gids wordt jaarlijks gepubliceerd in verschillende landen, waaronder Frankrijk, België, Nederland, Luxemburg, Zwitserland, Oostenrijk, Duitsland en Canada.

De selectie van restaurants en hotels in de gids wordt gemaakt door een team van professionele inspecteurs. De inspecteurs bezoeken de restaurants en hotels anoniem en betalen hun maaltijden zelf.

Gault et Millau is een belangrijke gids voor fijnproevers. De gids biedt een betrouwbare selectie van de beste restaurants en hotels in de wereld.

Als u op zoek bent naar een bijzondere culinaire ervaring, dan is Gault et Millau de gids die u nodig heeft.