Gault et Millau Belgique 2025

Der ultimative kulinarische Führer Belgiens

Für Feinschmecker und Genießer ist der "Gault et Millau Belgique 2025"_ ein unverzichtbarer Begleiter. Seit Jahrzehnten prägt der renommierte Guide die kulinarische Landschaft Belgiens und zeichnet herausragende Restaurants aus.

In der aktuellen Ausgabe erwarten Sie wieder zahlreiche Entdeckungen und Überraschungen. 1.600 Adressen wurden genau unter die Lupe genommen, darunter 135 neueinsteiger. So vielfältig wie Belgiens kulinarische Szene ist auch der "Gault et Millau Belgique 2025": Von traditioneller Küche über moderne Gastronomie bis hin zu innovativen Konzepten ist alles vertreten.

Glenn Verhasselt ist "Chef des Jahres"

Eine besondere Ehre wurde dem jungen Chef Glenn Verhasselt zuteil. Sein Restaurant "Sir Kwinten" in Lennik wurde mit dem begehrten Titel "Chef des Jahres 2025" ausgezeichnet. Mit seiner kreativen und raffinierten Küche überzeugt Verhasselt die Kritiker des "Gault et Millau" und setzt neue Maßstäbe in der belgischen Gastronomie.

Weitere ausgezeichnete Restaurants

Chef des Jahrhunderts: Joël Robuchon (l'Atelier de Joël Robuchon, Brüssel)
Gastronomisches Restaurant des Jahres: 't Zilte (Mol)
Aufsteiger des Jahres: Colette (Averbode)
Service des Jahres: Kelderman (Aalst)
Sommelier des Jahres: Sepideh Sedaghatnia (Zuma, Antwerpen)

Über Gaults et Millau

Der "Gault et Millau" ist ein international renommierter Restaurantführer. Hervorgegangen aus Frankreich, erscheint er seit 1985 auch in Belgien. Die Guides bewerten Restaurants auf einer Skala von 0 bis 20 Punkten und verleihen außerdem Kochmützen. Diese Auszeichnungen sind in der Gastronomie hoch angesehen und stehen für Qualität, Kreativität und Service.

Fazit

Der "Gault et Millau Belgique 2025" ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die gerne gut essen. Er bietet einen umfassenden Überblick über die belgische Gastronomie und zeichnet die besten Restaurants des Landes aus. Ob Sie auf der Suche nach traditionellen Gerichten, modernen Interpretationen oder innovativen Konzepten sind, der "Gault et Millau Belgique 2025" wird Sie garantiert inspirieren.