Gmundner Molkerei - Die Milch der Berge




Die Gmundner Molkerei, ein traditionsreiches Unternehmen am Fuße des Traunsteins, ist seit Jahrzehnten für ihre hochwertigen Milchprodukte bekannt. Die Milchkühe der Region grasen auf saftigen Almwiesen und genießen das reine Wasser der Bergquellen. Diese natürlichen Bedingungen spiegeln sich in der hervorragenden Qualität der Milch wider, die von der Gmundner Molkerei zu köstlichen Produkten verarbeitet wird.

Das Sortiment der Molkerei umfasst eine breite Palette an Milchprodukten, die von frischer Milch über Joghurt und Käse bis hin zu Butter und Buttermilch reicht. Besonders beliebt sind die verschiedenen Käsesorten, die in der traditionellen Käserei in Handarbeit hergestellt werden. Der würzige Bergkäse, der zarte Schnittkäse und der cremige Frischkäse sind nur einige der Spezialitäten, die das Herz von Käseliebhabern höher schlagen lassen.

Neben der hervorragenden Qualität ihrer Produkte legt die Gmundner Molkerei auch großen Wert auf Nachhaltigkeit. Die Milch wird ausschließlich von regionalen Bauern bezogen, und bei der Produktion wird auf umweltfreundliche Verfahren geachtet. So werden beispielsweise die Abwässer aus der Käserei in einer eigenen Kläranlage gereinigt, und die überschüssige Wärme aus der Milchverarbeitung wird zum Heizen der Gebäude genutzt.

Die Gmundner Molkerei ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in der Region und bietet zahlreichen Bauern Arbeitsplätze. Das Unternehmen ist auch eng mit der örtlichen Kultur verbunden und unterstützt zahlreiche Vereine und Veranstaltungen. So ist die Molkerei beispielsweise Hauptsponsor des Gmundner Trachtenvereins und des Traunseefestes, dem größten Volksfest im Salzkammergut.

Ein Besuch in der Gmundner Molkerei

Ein Besuch in der Gmundner Molkerei ist ein Erlebnis für die ganze Familie. In der Erlebnismolkerei können Besucher die Milchkühe beim Grasen auf den Almwiesen beobachten und die Entstehung von Milchprodukten hautnah miterleben. Im Anschluss an die Führung durch die Molkerei kann man im gemütlichen Bauernladen einkaufen und die köstlichen Produkte der Gmundner Molkerei probieren.

Auch für Kinder ist ein Besuch in der Gmundner Molkerei ein unvergessliches Erlebnis. Im Kinderland können sie spielen, basteln und sich an den Tieren auf dem Bauernhof erfreuen. Besonders beliebt ist die Streichelwiese, auf der die Kinder Ziegen, Schafe und Hasen füttern und streicheln können.

Die Gmundner Molkerei ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne Hand in Hand gehen. Die hochwertigen Milchprodukte, die Nachhaltigkeit und das Engagement für die Region machen das Unternehmen zu einem Vorbild für verantwortungsvolles Wirtschaften. Ein Besuch in der Gmundner Molkerei ist ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie.

  • Tipp: Wer die Milch der Gmundner Molkerei probieren möchte, sollte den beliebten "Gmundner Milchtag" besuchen. An diesem Tag gibt es auf dem Marktplatz in Gmunden frische Milch, Käse und Joghurt zum Verkosten.
  • Gewinnspiel: Die Gmundner Molkerei veranstaltet regelmäßig Gewinnspiele, bei denen man tolle Preise wie Milchprodukte, Gutscheine oder Reisen gewinnen kann. Weitere Informationen gibt es auf der Website der Molkerei.