Suomalaisten elämään kietoutunut ravintolaketju Grand Hansa on seissyt Helsingin kauppatorin laidalla vuodesta 1894. Sen salit ovat nähneet monenlaista historiaa ja tarjoilleet ruokaa lukemattomille asiakkaille.
Minulle Grand Hansa on aina ollut erityisen paikka. Muistan lapsuudestani, kuinka kävimme siellä usein isäni ja sisarusteni kanssa sunnuntailounaalla. Vanhempieni ollessa matkoilla söimme siellä joskus myös äidin kanssa.
Grand Hansan tunnelma on ollut aina sama: kotoisasti juhlava ja samaan aikaan rento. Siellä on voinut tulla syömään vaikka pyjaman päällä, ja aina on tuntunut, että on tervetullut. Ruoka on ollut aina hyvää, ja annokset ovat olleet niin suuria, että niitä on saanut syödä vielä illallisellakin.
Erityisesti mieleen on jäänyt Grand Hansan perinteinen hernekeitto. Se on niin samettisen pehmeää ja maukasta, että sitä voisi syödä vaikka joka päivä.
Muistot Grand Hansasta ovat minulle tärkeitä. Ne tuovat mieleen lapsuuden onnelliset hetket perheeni kanssa. Olen kiitollinen siitä, että tämä hieno ravintola on ollut osa elämääni.
Nykyään Grand Hansa on suosittu turistikohde, mutta se on säilyttänyt myös oman erityislaatuisen tunnelmansa. Se on paikka, jossa voi nauttia hyvästä ruoasta ja juomasta rentouttavassa ja historiallisessa ympäristössä.
Suosittelen lämpimästi Grand Hansaa kaikille, jotka haluavat kokea palan suomalaista historiaa ja nauttia perinteisestä suomalaisesta ruoasta. Se on paikka, joka jättää varmasti ikuisen muiston.