Grill fest

Este vară, soare, plajă... Nu-i așa că vă vine poftă de un grătar? Dar nu unul obișnuit, ci unul cu de toate, un adevărat "grill fest"!

Îmi place foarte mult să fac grătare, mai ales când sunt cu prietenii și familia. Așa că am decis să vă împărtășesc câteva trucuri pentru a face cel mai bun grătar.

În primul rând, trebuie să alegeți carnea potrivită. Eu prefer carnea de porc, pentru că este mai suculentă și mai fragedă. Dar puteți folosi și carne de vită, pui sau pește.

Apoi, trebuie să marinați carnea. Marinada este un amestec de arome și condimente care vor da gust cărnii. Există o mulțime de rețete de marinade, dar eu prefer să folosesc o combinație de ulei de măsline, usturoi, rozmarin și cimbru.

După ce ați marinat carnea, lăsați-o la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Acest lucru va da timp marinatului să pătrundă în carne și să-i dea gust.

În cele din urmă, este timpul să pregătiți grătarul. Folosiți cărbuni sau brichete, și aprindeți-le cu suficient timp înainte ca să se încingă bine. Când cărbunii sunt gata, așezați carnea pe grătar și gătiți-o până când este făcută.

Și acum, dragilor mei, să trecem la partea cea mai frumoasă: mâncarea! Alături de carne, puteți servi legume la grătar, salată, pâine și sosuri. Și nu uitați de băuturi reci, cum ar fi berea sau vinul.

Sper că veți încerca aceste trucuri la următorul vostru grătar. Garantez că veți avea un adevărat festin culinar!

* Alegeți carnea potrivită.
* Marinați carnea.
* Lăsați carnea la marinat cel puțin 30 de minute.
* Pregătiți grătarul.
* Gătiți carnea până când este făcută.
* Serviți carnea cu legume la grătar, salată, pâine și sosuri.
* Nu uitați de băuturi reci.

Să aveți poftă bună!