Incendiu afumat

Chiar dacă nu vorbim despre un incendiu în adevăratul sens al cuvântului, mirosul de fum de la preparatele pe bază de carne la grătar poate fi la fel de sufocant și deranjant. Acest disconfort ne face să evităm adesea să ne bucurăm de deliciile culinare pregătite pe grătar, fie că e vorba de un grătar în familie sau de o ieșire cu prietenii. Dar nu vă faceți griji, există câteva trucuri simple care vă vor ajuta să eliminați mirosul de fum și să vă bucurați din plin de preparatele preferate.
Unul dintre cele mai eficiente trucuri este să folosiți un grătar cu capac. Capacul va ajuta la captarea fumului și la prevenirea răspândirii acestuia în aer. Puteți, de asemenea, să încercați să folosiți brichete sau cărbune fără fum, care produc mai puțin fum și sunt mai prietenoase cu mediul.
Dacă folosiți un grătar fără capac, puteți încerca să amplasați un ventilator în apropiere pentru a direcționa fumul departe de zona de gătit. De asemenea, puteți amplasa grătarul într-un loc ferit de vânt, deoarece vântul poate răspândi fumul și mai mult.
O altă modalitate de a reduce mirosul de fum este să folosiți o tavă de scurgere pentru grăsimi. Tava va colecta grăsimea care picură din carne, prevenind formarea de flăcări și fum. Puteți, de asemenea, să încercați să marinați carnea înainte de a o găti, deoarece acest lucru va ajuta la prevenirea uscării și arderii cărnii, reducând astfel cantitatea de fum produs.
Dacă doriți să eliminați mirosul de fum din casă după ce ați gătit, puteți încerca să aprindeți câteva lumânări parfumate sau să difuzați uleiuri esențiale. Puteți, de asemenea, să deschideți ferestrele și ușile pentru a aerisi casa.
Sperăm că aceste trucuri vă vor ajuta să eliminați mirosul de fum și să vă bucurați din plin de delicioasele preparate pe bază de carne la grătar. Așadar, data viitoare când vă pregătiți să faceți un grătar, nu uitați să folosiți aceste sfaturi și să vă bucurați de o experiență culinară plăcută și fără fum!