International Coffee Day 2024

Ang kape ay buhay. Ika nga nila, ang kape ang unang yakap mo sa umaga at ang huling halik mo sa gabi. Hindi lang ito simpleng inumin, ito ay karanasan na pwedeng isama sa lahat ng pagkakataon.
Pero alam mo ba kung paano nagsimula ang kape? Paano nga ba naging bahagi ito ng ating buhay? Sa artikulong ito, alamin natin ang kasaysayan ng kape at kung bakit ito ipinagdiriwang sa International Coffee Day 2024.

Ang Kasaysayan ng Kape

Ang kape ay isang inuming ginawa mula sa inihaw na buto ng kape, na siyang buto ng prutas ng Coffea. Ang Coffea ay isang genus ng mga flowering plants sa pamilyang Rubiaceae.
Ang kape ay malamang na nagmula sa Ethiopia, kung saan ito kinakain bilang pagkain. Ang unang nakasulat na katibayan ng paggamit ng kape bilang inumin ay mula sa ika-9 na siglo sa Yemen.
Noong ika-13 na siglo, ang kape ay nakarating sa Ehipto at mula doon ay lumaganap sa Middle East at North Africa. Sa ika-16 na siglo, ang kape ay nakarating sa Europa, kung saan ito ay naging popular na inumin.
Ang kape ay unang dumating sa Pilipinas noong ika-18 siglo sa pamamagitan ng mga Espanyol. Ang mga Espanyol ang nagdala ng mga puno ng kape mula sa Mexico at itinanim ang mga ito sa Lipa, Batangas. Sa Pilipinas, ang kape ay naging isang mahalagang bahagi ng kultura at pamumuhay.

Ang International Coffee Day

Ang International Coffee Day ay isang pandaigdigang selebrasyon ng kape na ipinagdiriwang tuwing unang araw ng Oktubre. Ang araw na ito ay itinatag ng International Coffee Organization (ICO) noong 2015 upang itaguyod ang kape at ang mga taong nagtatrabaho sa industriya ng kape.
Ang International Coffee Day ay ipinagdiriwang sa iba't ibang paraan sa buong mundo. Sa ilang bansa, ang mga tao ay nagtitipon sa mga coffee shop upang mag-enjoy ng kape kasama ang mga kaibigan at pamilya. Sa ibang bansa, ang mga tao ay nagbibigay ng mga donasyon sa mga organisasyon na nagsusuporta sa mga magsasaka ng kape.

Ang International Coffee Day 2024

Ang International Coffee Day 2024 ay gaganapin sa Martes, Oktubre 1. Ang temang napili para sa 2024 ay "Sustainability in the Coffee Sector." Ang temang ito ay naglalayong itaguyod ang kahalagahan ng sustainability sa industriya ng kape.
Sa International Coffee Day 2024, ang ICO ay maglulunsad ng isang kampanya upang itaguyod ang mga sustainable na kasanayan sa industriya ng kape. Ang kampanya ay magbibigay-diin sa kahalagahan ng paggamit ng mga sustainable na pamamaraan ng pagsasaka, pagpoproseso, at pag-inom ng kape.

Paano Mag-enjoy ng International Coffee Day

Mayroong maraming paraan para mag-enjoy ng International Coffee Day. Ang ilan sa mga pinakasikat na paraan ay:

Mag-enjoy ng kape kasama ang mga kaibigan at pamilya
Maghatid ng kape sa mga taong mahalaga sa iyo
Mag-try ng bagong recipe ng kape
Bisitahin ang isang roastery ng kape
Magbasa ng aklat tungkol sa kape
Manood ng dokumentaryo tungkol sa kape
Magbigay ng donasyon sa isang organisasyon na sumusuporta sa mga magsasaka ng kape

Kung mahilig ka sa kape, ang International Coffee Day ay ang perpektong araw para ipakita ang iyong pagmamahal sa inuming ito. Kaya, markahan mo na ang iyong mga kalendaryo para sa Oktubre 1 at maghanda kang magdiwang!