Fisher syntyi Omanissa skotlantilaisten vanhempien lapsena vuonna 1976. Hänen perheensä muutti Australiaan, kun hän oli kuusivuotias, ja hän kasvoi Perthissä. Jo nuoresta iästä lähtien Fisher oli innokas esiintyjä, ja hän liittyi paikalliseen teatteriryhmään. 18-vuotiaana hän voitti roolin australialaisessa saippuasarjassa Home and Away, joka toi hänelle välitöntä kuuluisuutta Australiassa.
Vuonna 2002 Fisher päätti muuttaa Los Angelesiin tavoitellaakseen uraa Hollywoodissa. Häntä ei kuitenkaan heti otettu vastaan avosylin, ja hän joutui tyytymään pieniin rooleihin itsenäisissä elokuvissa ja televisio-ohjelmissa. Vuonna 2005 hän sai läpimurtonsa roolissaan yhdessä Pierce Brosnanin kanssa elokuvassa The Wedding Crashers. Elokuvasta tuli suuri menestys, ja se teki Fisheristä tunnetun nimen Yhdysvalloissa.
Siitä lähtien Fisher on näytellyt monissa suosituissa komedioissa, kuten Confessions of a Shopaholic, Bachelorette ja The Dictator. Hän on myös antanut äänensä useille animaatioelokuville, kuten Rango ja Rise of the Guardians. Vaikka Fisher ei ole koskaan voittanut suurta palkintoa, hänet on ehdotettu useiden merkittävien palkintojen saajaksi, mukaan lukien Oscar- ja Golden Globe -palkinnot.
Fisherin henkilökohtainen elämä on myös ollut onnistunut. Hän meni naimisiin koomikko Sacha Baron Cohenin kanssa vuonna 2010, ja heillä on kolme yhteistä lasta. Fisher tunnetaan älykkyydestään, huumorintajustaan ja sitoutumisestaan hyväntekeväisyyteen. Hän on ollut mukana useissa hyväntekeväisyysjärjestöissä, mukaan lukien Oxfam ja Save the Children.
Isla Fisher on ilmiömäinen näyttelijä, jonka lahjakkuutta ja monipuolisuutta ei voi kiistää. Hän on todellinen itsenäinen nainen, joka on onnistunut saavuttamaan sekä ammatillista menestystä että henkilökohtaista onnellisuutta. Meidän kaikkien onnea on saada todistaa hänen jatkuvaa nousuaan Hollywoodin tähtitaivaalla.