Islak Hamburger Tarifi: Damakları Şenlendiren Bir Lezzet Yolculuğu

Biz Türkler için hamburger, ızgaranın vazgeçilmezidir. Ancak, bugün sizlere klasik hamburger tarifinden farklı, ağızlarda suyunu akıtacak bir lezzet sunacağım: Islak hamburger.
Malzemeler:
* 500 gr kıyma
* 1 adet soğan
* 1 yumurta
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1/2 tatlı kaşığı karabiber
* 1/2 su bardağı galeta unu
* 1/2 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı domates sosu
* 1/4 su bardağı ketçap
* 1 yemek kaşığı hardal
* 1 yemek kaşığı mayonez
* 6 adet hamburger ekmeği
* Kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Derin bir kapta kıyma, soğan, yumurta, tuz, kimyon, karabiber ve galeta ununu yoğurun.
2. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin.
3. Köfteleri orta ateşte pişirin.
4. Sos için, ayrı bir kapta süt, domates sosu, ketçap, hardal ve mayonezi karıştırın.
5. Hamburger ekmeğinin bir tarafına sosu sürün.
6. Pişirdiğiniz köfteleri ekmeğin üzerine yerleştirin.
7. Üzerine kaşar peyniri ekleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
* Köfteleri yoğururken iyice yoğurduğunuzdan emin olun. Bu, köftelerin dağılmamasını sağlayacaktır.
* Sosu çok sulu yapmamaya dikkat edin. Az miktarlarda ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
* Islak hamburgerin olmazsa olmazı sosudur. Bu nedenle sosun lezzetine önem verin.
* İstediğiniz baharatları ekleyerek sosun tadını kişiselleştirebilirsiniz.
* Eğer kaşar peyniri kullanmak istemiyorsanız, cheddar veya mozzarella peyniri de kullanabilirsiniz.
Lezzet Bombası Islak Hamburger
Sulu sosuyla, yumuşak köftesiyle ıslak hamburger, damakları şenlendiren bir lezzet yolculuğu sunuyor. Özellikle film gecelerinde, arkadaş toplantılarında veya öğle yemeği için pratik ve doyurucu bir seçenek oluyor.
Deneyin, pişirin, paylaşın ve bu lezzet şöleninin tadını çıkarın!