Jordgubbar – den svenska sommaren personifierad!

Jordgubbsdoft i hemmet – utan mögel?

Men inte nog med att jordgubbar är otroligt goda, de är också riktiga dammsamlare. Det kan därför vara svårt att hålla rent och fräscht när jordgubbarna står på bordet. Men oroa dig inte – här kommer knepet som håller dina jordgubbar fräscha länge!

Jordgubbar är känsliga för fukt och behöver därför förvaras i en torr miljö. Det bästa sättet att göra detta är att förvara dem i en burk med lock. På så sätt håller du fukt borta och jordgubbarna håller sig fräscha längre.

Du kan även lägga ett par matskedar ris i burken med jordgubbar. Riset absorberar fukt och håller jordgubbarna torra.

Ett annat tips är att tvätta jordgubbarna noggrant innan du förvarar dem. Genom att tvätta bort smuts och bakterier minskar du risken för mögel.

När du förvarar jordgubbar i kylskåp är det viktigt att ställa dem i den kallaste delen av kylskåpet. Jordgubbar är känsliga för värme och kommer att bli dåliga snabbare om de förvaras i en varm miljö.

Om du vill förvara jordgubbar under en längre tid kan du frysa in dem. Jordgubbar kan frysas i upp till 6 månader. När du fryser in jordgubbar är det viktigt att lägga dem i en lufttät behållare.

Med dessa enkla tips kan du njuta av fräscha och goda jordgubbar hela sommaren lång!