¡Jordi Roca, el chef del mejor postre del mundo!

¿Alguna vez has probado un postre que te haya dejado sin palabras? Pues bien, el chef español Jordi Roca ha creado uno que ha sido nombrado "el mejor postre del mundo". ¿Quieres saber de qué se trata?

Un viaje culinario extraordinario

Jordi Roca es uno de los tres hermanos que regentan el restaurante El Celler de Can Roca, galardonado con tres estrellas Michelin. Conocido por su creatividad y su dominio de los sabores, Jordi se ha convertido en un maestro de la repostería.
Uno de sus postres más famosos es "El Bosque Animado". Es un postre que, como su nombre indica, evoca un paseo por un bosque. El plato está compuesto por un helado de yogur y leche de oveja, acompañado de musgo de chocolate, tierra de cacao y hojas crujientes.

Una experiencia sensorial única

Lo que hace único a este postre es la experiencia sensorial que ofrece. El helado, suave y cremoso, se funde en la boca, transportándote a un prado verde. El musgo de chocolate aporta un toque crujiente y amargo, mientras que la tierra de cacao añade un aroma terroso. Las hojas crujientes proporcionan un contraste de texturas y sabores.

El reconocimiento mundial

El "Bosque Animado" ha recibido numerosos premios y reconocimientos, entre ellos:
* Mejor Postre del Mundo en los World's 50 Best Restaurants (2015)
* Mejor Postre de España en los Restaurant & Bar Design Awards (2016)
* Premio al Postre Más Innovador en los Madrid Fusión Awards (2017)

Una obra maestra de la repostería

Lo que hace especial al "Bosque Animado" no es solo su sabor o presentación, sino su capacidad para transportar al comensal a un lugar diferente. Es una obra maestra de la repostería que demuestra la creatividad y el genio de Jordi Roca.
Si tienes la oportunidad de probarlo, no la desaproveches. El "Bosque Animado" es una experiencia culinaria que te dejará recuerdos inolvidables.