Kalles Kaviar

För många svenskar är Kalles Kaviar synonymt med frukost. Den salta och krämiga smaken av små rognkorn och en aning rökighet är något som många förknippar med barndom och nostalgi.

Kalles Kaviar har funnits sedan 1954 och är idag ett av Sveriges mest älskade livsmedel. Men hur gick det egentligen till när denna svenska delikatess kom till?
Allt började med en man vid namn Calle Johansson, som bodde i den lilla staden Lysekil på Västkusten. Calle hade länge experimenterat med olika recept på rökt rogn och till slut hade han skapat ett som han var riktigt nöjd med.
1954 bestämde sig Calle för att starta en liten rökerifabrik i Lysekil. Han döpte fabriken till Kalles Kaviar och började producera sin rökt rogn i större skala.
Till en början var det svårt att få människor att prova den nya produkten, men Calle gav inte upp. Han åkte runt till olika butiker och marknader och bjöd folk på smakprover.
Så småningom började allt fler att uppskatta den unika smaken och Kalles Kaviar blev alltmer populärt. Idag är Kalles Kaviar en av Sveriges mest älskade livsmedel och den säljs i över 30 länder världen över.

Några av anledningarna till att Kalles Kaviar är så populärt är:

• Den unika smaken som är en blandning av salt, krämig och lite rökig.
• Det faktum att den är gjord på naturliga ingredienser och inte innehåller några konstgjorda tillsatser.
• Den långa hållbarheten, den kan förvaras i kylskåp i upp till 2 månader.
• Den mångsidigheten, den kan ätas på många olika sätt på bröd, kex, pasta, sallad och som tillbehör till varma rätter.

Även om Kalles Kaviar ofta förknippas med frukost, kan den ätas vid vilken tid på dagen som helst. Det är ett gott mellanmål, en enkel och snabb lunch eller ett komplement till en middag.

Om du aldrig har provat Kalles Kaviar, så rekommenderar jag dig att göra det. Du kommer inte att bli besviken!