Kan du ikke få nok af vandmelon? Sådan får du mest muligt ud af sæsonen

Sommer er lig med vandmelonsæson, og hvis du er som mig, kan du ikke få nok af den saftige, søde frugt. Men hvad er den bedste måde at nyde vandmeloner på? Her er et par tips til at få mest muligt ud af din vandmelonsæson:

Det første skridt til at nyde en god vandmelon er at vælge den rigtige. Når du vælger en vandmelon, skal du lede efter en, der er tung for sin størrelse og har en ensartet farve. Bank på vandmelonen, og den skal lyde hult. Undgå vandmeloner med bløde pletter eller revner.

Vandmeloner kan opbevares ved stuetemperatur i op til en uge. Men når de er skåret, skal de opbevares i køleskabet. Vandmeloner holder sig i køleskabet i op til tre dage.

Vandmeloner er bedst, når de spises friske. Så prøv at spise vandmelonen så hurtigt som muligt efter at den er skåret. Hvis du ikke kan spise hele vandmelonen på én gang, kan du skære den i tern og opbevare den i køleskabet.

Vandmelon er ikke kun en lækker snack. Det kan også bruges i en række forskellige retter. Prøv at tilføje vandmelon til smoothies, salater, desserter eller endda pizza. Vandmelon er en forfriskende og sund tilføjelse til enhver ret.

Hvis du har ekstra vandmelon, kan du fryse den til senere brug. Skær vandmelonen i tern og læg dem på en bageplade. Frys dem i op til to timer, eller indtil de er frosne. Overfør de frosne vandmelontærninger til en frysepose og opbevar dem i fryseren i op til tre måneder. Frosne vandmelontærninger er en lækker og forfriskende snack på en varm sommerdag.