Kat Torres er en ung kvinne på 23 år som lever med en sjelden sykdom som kalles cystinosis. Denne sykdommen gjør at det dannes krystaller i cellene hennes, noe som kan føre til alvorlige helseproblemer. Kat har måttet gjennomgå mange operasjoner og behandlinger i løpet av livet, men hun har alltid holdt en positiv innstilling.
I 2016 startet Kat en blogg kalt "Kat's Cystinosis Journey" hvor hun deler sine erfaringer med sykdommen. Hun skriver om alt fra sine medisinske utfordringer til sine personlige kamper. Bloggen hennes har blitt et viktig ressurs for andre mennesker som lever med cystinosis, og den har også hjulpet til å øke bevisstheten om sykdommen.
Kat er en inspirasjon for mange mennesker, og hun er et bevis på at det er mulig å leve et fullverdig liv til tross for utfordringene.
Kat er et fantastisk menneske, og hun fortjener all vår støtte. Hvis du vil lære mer om cystinosis, kan du besøke bloggen hennes på www.katstorres.com.