Kein Tofu ist nicht langweilig

Bei dem Wort Tofu denken viele an einen langweiligen, geschmacklosen Sojaklotz. Doch Tofu hat so viel mehr zu bieten! Er ist vielseitig, lecker und eine tolle Möglichkeit, Eiweiß in deine Ernährung aufzunehmen.
Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und ist ein vollwertiges Protein. Das bedeutet, dass er alle essentiellen Aminosäuren enthält, die unser Körper benötigt. Tofu ist außerdem reich an Eisen, Kalzium und Ballaststoffen.
Einer der größten Vorteile von Tofu ist seine Vielseitigkeit. Er kann in fast jedem Gericht verwendet werden, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Salaten und Pfannengerichten. Du kannst ihn braten, backen, grillen oder dämpfen. Und das Beste daran ist, dass er den Geschmack anderer Zutaten annimmt, sodass du ihn ganz nach deinen Wünschen würzen kannst.

Wenn du Tofu noch nie probiert hast, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um damit anzufangen. Hier sind ein paar Tipps, wie du Tofu zubereiten kannst:

Tofu pressen: Dies hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, wodurch der Tofu fester und geschmackvoller wird.
Tofu marinieren: Tofu nimmt den Geschmack von Marinaden sehr gut auf. Du kannst deine Lieblingsmarinade verwenden oder eine einfache Mischung aus Sojasauce, Essig und Gewürzen.
Tofu würzen: Bevor du Tofu kochst, kannst du ihn mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen würzen.
Tofu kochen: Tofu kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Du kannst ihn braten, backen, grillen oder dämpfen. Achte darauf, ihn nicht zu lange zu kochen, da er sonst zäh wird.

Tofu ist eine leckere und vielseitige Zutat, die in jedem Gericht verwendet werden kann. Probiere ihn noch heute aus und entdecke die unzähligen Möglichkeiten von Tofu!