Ketupat, Simbol Lebaran yang Penuh Makna

Lebaran, hari raya umat Islam yang selalu disambut dengan suka cita. Selain hidangan khas seperti opor ayam, ketupat menjadi salah satu makanan yang tak pernah absen menemani momen kebersamaan ini.

Ketupat merupakan makanan yang berasal dari bahasa Jawa yang berarti "ngaku lepat" atau mengaku salah. Tradisi membuat ketupat sudah ada sejak zaman Majapahit, digunakan sebagai simbol permohonan maaf dan pengampunan.

Pembuatan ketupat terbilang unik. Beras dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa muda yang dibentuk seperti bujur sangkar atau segitiga. Anyaman ini melambangkan kesabaran dan persatuan.

Selain sebagai simbol permohonan maaf, ketupat juga memiliki makna filosofis yang mendalam.

• Empat Sudut Ketupat: Mewakili empat arah mata angin, melambangkan keuniversalan Allah.
• Bentuk Bujur Sangkar: Mengingatkan kita pada kesucian hati yang harus lurus, tanpa ada kesombongan.
• Anyaman Daun Kelapa: Melambangkan kerja keras dan persatuan dalam meraih kemenangan.

Ketupat tidak hanya dikenal di Indonesia, tetapi juga di negara-negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura. Setiap daerah memiliki variasi ketupat tersendiri.

Di Indonesia, misalnya, ada ketupat sayur dari Betawi, ketupat sengkuni dari Jawa Tengah, dan ketupat lontong dari Sulawesi Selatan.

Ketupat biasanya disajikan bersama dengan opor ayam atau rendang. Rasanya yang gurih dan lembut sangat nikmat disantap bersama keluarga tercinta.

Selain sebagai menu lebaran, ketupat juga sering digunakan sebagai hantaran atau hadiah saat momen-momen penting seperti pernikahan atau lamaran.

Ketupat lebih dari sekadar makanan. Ia adalah simbol tradisi, pengampunan, dan kerja keras. Menikmati ketupat saat lebaran tak hanya sekadar mengisi perut, melainkan juga mengingatkan kita akan makna yang terkandung di dalamnya.