Klara Doktorow: En mediepersonlighet som älskar mat

Hej alla matälskare! I den här artikeln ska vi träffa Klara Doktorow, en trevlig och jordnära mediepersonlighet som har en passion för att äta. Klara, som också är sommelier, delar sina kulinariska upplevelser och ger oss en inblick i sin värld av god mat och goda viner.
Berätta lite om dig själv, Klara.

Jag är en mediepersonlighet som älskar livet och människor. Jag har arbetat med radio och TV, och just nu skriver jag för ELLE och min egen blogg där jag delar med mig av mina kulinariska upplevelser.

Vad är det som driver din passion för mat?

Jag har alltid älskat att äta, och med tiden har intresset utvecklats till en passion. Jag tycker om att laga mat, att utforska nya smaker och att umgås med människor över en god måltid.

Hur har din bakgrund inom media påverkat ditt förhållande till mat?

Som journalist har jag haft privilegiet att resa och uppleva olika kulturer. Det har öppnat mina ögon för hur olika mat kan vara och hur den kan förena människor.

Vad är dina bästa tips för att njuta av mat?

Det bästa sättet att njuta av mat är genom att ta sig tid. Prova att äta medvetet, att uppskatta smaker och konsistenser. Glöm inte att dela upplevelser med vänner och familj. Mat är ju en social grej!

Vad är din favoritmaträtt?

Jag älskar att äta, så det är svårt att välja en favoriträtt. Jag kan säga att jag är svag för italiensk mat. Risotto, pasta och italienska viner - ja tack!

Har du något favoritrestaurangtips?

Ja, jag har många!

Agrikultur i Stockholm för fantastisk svensk mat
Osteria Brutto i Stockholm för utsökt italiensk mat
Lilla Ego i Stockholm för modern och spännande mat

Tack för att du delar med dig av din passion, Klara. Vi önskar dig fortsatt trevliga kulinariska upplevelser!