Kogel-mogel - przepis na słodką ucztę

Jeśli szukacie deseru, który przeniesie Was wprost do beztroskiego dzieciństwa, zachęcam do przygotowania tradycyjnego "kogel-mogel". To prosta i szybka w wykonaniu słodycz, która zachwyci smakiem każdego łasucha.

Przygotowanie "kogel-mogel" nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Potrzebne będą jedynie trzy składniki: jajka, cukier i mleko.

• Najpierw należy rozdzielić jajka na żółtka i białka.
• Następnie należy utrzeć żółtka z cukrem na gładką masę.
• W osobnym naczyniu ubijamy sztywno białka.
• Do utartych żółtek dodajemy powoli białka, delikatnie mieszając.
• Na koniec wlewamy mleko i ponownie mieszamy.

"Kogel-mogel" można podawać w pucharkach, ozdobiony owocami, bitą śmietaną lub posypany kakao. Doskonale sprawdzi się również jako dodatek do naleśników czy gofrów.

Jednak "kogel-mogel" to nie tylko deser. To także sentymentalna podróż do przeszłości. Dla wielu starszych osób smak "kogel-mogel" przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to babcia lub mama przygotowywały im tę słodką ucztę. A dla młodszych to okazja do poznania tradycyjnej polskiej kuchni.

Zachęcam wszystkich do wypróbowania przepisu na "kogel-mogel". To prosty, ale niezwykle smaczny deser, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Smacznego!