Louis Sarkozy ist der Sohn des ehemaligen französischen Präsidenten Nicolas Sarkozy. Er wurde am 28. April 1997 in Neuilly-sur-Seine geboren und ist das jüngste von drei Kindern. Seine Mutter ist Cécilia Attias, die zweite Frau seines Vaters. Louis Sarkozy hat zwei ältere Halbbrüder, Jean und Pierre Sarkozy.
Louis Sarkozy wuchs in Frankreich auf und besuchte dort die Schule. Im Jahr 2016 zog er in die Vereinigten Staaten, um dort die New York University zu besuchen. Er schloss sein Studium im Jahr 2020 mit einem Abschluss in Geschichte ab.
Nach seinem Universitätsabschluss kehrte Louis Sarkozy nach Frankreich zurück und arbeitete als Journalist. Im Jahr 2022 veröffentlichte er sein erstes Buch, eine Biografie über seinen Großvater väterlicherseits, Pál Sárközy. Das Buch mit dem Titel "Une envie de désaccords" ("Ein Verlangen nach Meinungsverschiedenheiten") wurde in Frankreich gut aufgenommen.
Louis Sarkozy gilt als aufstrebender Stern in der französischen Politik. Er ist Mitglied der konservativen Partei Les Républicains und wurde 2022 zum stellvertretenden Bürgermeister von Neuilly-sur-Seine gewählt. Er gilt als potenzieller Kandidat für das Amt des französischen Präsidenten.
Louis Sarkozy ist seit 2022 mit der kroatischen Sängerin Natali Husic verheiratet. Das Paar hat zwei Kinder.