Luca Sabbioni: il lupo dei vigneti

Luca Sabbioni, ex modello e marito della showgirl Natasha Stefanenko, da qualche anno ha lasciato le passerelle per dedicarsi alla sua passione: il vino. Ha rilevato un podere nel cuore delle Langhe e sta producendo un Barolo davvero notevole.
Come è nata questa passione?
"Sin da piccolo andavo con mio padre in giro per le vigne. Mi piaceva molto osservare come lavorava, come curava le piante. Poi, quando sono diventato grande, ho deciso di dedicarmi a questa attività."
Non è un lavoro semplice, quello del viticoltore.
"No, ma è molto gratificante. È bello vedere come la natura ti ripaga per il tuo lavoro. E poi, bere un bicchiere di vino prodotto con le tue mani è una sensazione unica."
Qual è il tuo vino preferito?
"Il mio preferito è il Barolo. È un vino complesso, elegante, che richiede tempo per essere apprezzato. Ma quando lo bevi, ti senti un re."
Quali sono i tuoi progetti per il futuro?
"Vorrei far conoscere il mio vino a più persone. Vorrei che tutti potessero assaporare la qualità e la passione che ci metto nel produrlo."