Luhut Binsar Pandjaitans onverwachte passie voor koken

"Ik heb altijd al een passie gehad voor koken, maar ik heb het nooit echt serieus genomen," aldus Luhut Binsar Pandjaitan, de voormalige minister van Maritieme Zaken en Investeringen van Indonesië. "Maar toen ik met pensioen ging, had ik eindelijk de tijd om mijn passie te ontdekken."
Pandjaitan, die bekend staat om zijn uitgesproken persoonlijkheid en zijn liefde voor het vaderland, heeft altijd een eenvoudige benadering gehad als het gaat om koken. "Ik ben geen professionele kok," zegt hij. "Ik kook gewoon omdat ik het leuk vind."
Maar zijn bescheiden houding weerhield hem er niet van om zijn culinaire vaardigheden te verbeteren. Hij experimenteerde met verschillende gerechten, van traditionele Indonesische gerechten tot internationale gerechten. Zijn favoriete gerecht om te koken is rendang, een pittig rundvleesgerecht uit West-Sumatra. "Het is een beetje lastig om te maken," zegt hij, "maar het is het absoluut waard."
Het koken gaf Pandjaitan ook een nieuwe manier om contact te maken met anderen. Hij kookt vaak voor zijn familie en vrienden, en hij is zelfs begonnen met het organiseren van kookdemonstraties. "Ik vind het geweldig om mensen te zien genieten van mijn eten," zegt hij. "Het maakt me blij."
Pandjaitans passie voor koken is niet alleen een hobby; het is een manier van leven geworden. "Ik geloof dat koken een daad van liefde is," zegt hij. "Het is een manier om voor anderen te zorgen en om hen een stukje geluk te geven."
Naast zijn culinaire vaardigheden staat Pandjaitan ook bekend om zijn scherpe humor en zijn liefde voor een goed verhaal. En hij deelt graag verhalen over zijn kookavonturen. "Ik heb een keer een cake gebakken die een beetje mislukt was," zegt hij lachend, "maar mijn vrienden aten het toch op. Ze zeiden dat het was 'interessewekkend'."
Pandjaitans passie voor koken is een inspiratie voor velen. Het laat zien dat zelfs de meest serieuze mensen een liefde kunnen hebben voor de eenvoudige dingen in het leven. "Iedereen kan leren koken," zegt hij. "Het enige wat je nodig hebt is een beetje tijd en een beetje liefde."