Mød Graham'erne

Jeg har altid elsket Graham's Crackers. Den søde og sprøde smag har været en trøst for mig i mange år. Men det var først for nylig, at jeg lærte historien bag disse ikoniske kiks.
I 1829 udviklede en præstegårdsmand ved navn Sylvester Graham en opskrift på fuldkornskiks til at fremme sundhed og afholdenhed. Graham troede på, at en kost rig på fiber og fuldkorn ville føre til et sundere liv. Hans kiks blev hurtigt populære blandt sundhedsentusiaster og vegetarer.
I 1898 købte National Biscuit Company (senere omdøbt til Nabisco) rettighederne til Graham's opskrift. Nabisco foretog nogle mindre justeringer af opskriften, men kiksens grundlæggende smag forblev den samme.
I dag er Graham's Crackers stadig en populær snack for mennesker i alle aldre. De kan spises alene, dyppes i mælk eller bruges som ingrediens i andre desserter. Graham's Crackers er også blevet et symbol på sundhed og afholdenhed.
Her er nogle sjove fakta om Graham's Crackers:
* Graham's Crackers er det officielle statskrakkels i Massachusetts.
* Graham's Crackers er ingrediensen i den klassiske dessert S'mores.
* Graham's Crackers er blevet brugt i kunstværker, herunder et maleri af Andy Warhol.
Hvis du leder efter en sund og lækker snack, så tag en Graham's Cracker. Du vil ikke blive skuffet!