Maioneza de casa

Cel mai bun sos, fara conservanti si aditivi chimici, il poti face chiar tu acasa. Maioneza preparata in casa are un gust mult mai bun decat cea cumparata din comert, iar reteta este foarte simpla.
Iata ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara maioneza de casa:
* 2 galbenusuri
* 1 lingura de mustar
* 150 ml de ulei vegetal
* sare si piper dupa gust
* zeama de la o jumatate de lamaie
Instructiuni:
1. Intr-un bol, bate galbenusurile cu o furculita sau cu un tel.
2. Adauga mustarul si amesteca bine.
3. Incepe sa adaugi uleiul vegetal, putin cate putin, in timp ce amesteci constant.
4. Continua sa adaugi uleiul pana cand obtii consistenta dorita.
5. Adauga sare si piper dupa gust.
6. Adauga zeama de lamaie si amesteca bine.
Maioneza ta de casa este gata! O poti folosi ca dressing pentru salate, ca sos pentru peste sau carne sau ca topping pentru sandwich-uri. Pofta buna!