Maki

Minsan, gusto nating mag-explore ng iba't ibang kultura sa pamamagitan ng pagtikim ng kanilang pagkain. Ngunit paano kung ang pagkaing ito ay kakaiba at kakaiba? Handa ka na bang subukan ang mga kakaibang pagkain na ito?
Ang Balut
Para sa mga matapang na kaluluwa na gustong subukan ang kakaiba, ang balut ay isang pagkaing Pilipino na gawa sa fertilized duck egg na pinakuluan ng buhay. Ang itlog ay karaniwang hinahain kasama ng suka, asin, at paminta upang balansehin ang lasa. Maaaring tunog kakaiba ito sa mga tagalabas, ngunit para sa mga lokal, ito ay isang pagkaing pampalakas.
Crickets
Kung naghahanap ka ng high-protein snack, subukan ang mga kuliglig. Ang mga insektong ito ay pinagkukunan ng protina, fiber, at mga sustansya. Maaari silang iprito, inihaw, o ihalo sa iba pang pagkain. Ang kanilang nutty flavor ay maaaring maging nakakahumaling sa ilang tao.
Durian
Kilala sa amoy nitong parang basura, ang durian ay isang prutas na naghahati sa mga tao. Ang ilang mga tao ay mahilig sa creamy texture at matamis na lasa nito, habang ang iba naman ay nailayo ng matinding amoy nito. Ngunit kahit na hindi ka fan ng amoy, sulit pa ring subukan ang durian dahil sa natatanging lasa nito.
Hákarl
Para sa mga mahilig sa seafood, ang hákarl ay isang fermented shark meat na itinuturing na pambansang pagkain ng Iceland. Ang karne ay inihanda sa pamamagitan ng pag-aasin at pagpapatuyo ng malaking Greenland shark sa loob ng ilang buwan. Ang resulta ay isang matigas, may bahid na keso na may natatanging amoy.
Casu Marzu
Ang Casu Marzu ay isang Sardinian cheese na gawa sa gatas ng tupa. Ang natatangi sa kesong ito ay ang nilalaman nito ng mga live na maggot. Ang mga maggot ay tumutulong sa pagsira sa mga taba ng gatas, na nagreresulta sa isang creamy texture at isang matinding lasa na hindi magugustuhan ng lahat.
Sannakji
Kung gusto mo ng dagdag na thrill sa iyong sushi, subukan ang sannakji. Ang ulam na ito ay binubuo ng live na octopus na hiniwa-hiwalay at hinahain kaagad. Ang mga galamay ng octopus ay patuloy na gumalaw sa plato, na ginagawa itong isang tunay na pakikipagsapalaran sa pagkain.
Kopi Luwak
Ang Kopi Luwak ay ang pinakamahal na kape sa mundo. Ito ay ginawa mula sa mga beans ng kape na natupok at pinalipas sa digestive tract ng Asian palm civet. Ang mga enzyme sa digestive system ng hayop ay nagbibigay sa kape ng isang natatanging lasa.
Escamoles
Ang Escamoles ay isang delicacy ng Mexico na gawa sa larvae ng ant. Ang mga larvae ay pinirito na may mantikilya at asin. Ang kanilang lasa ay inilarawan bilang nutty at creamy.
Haggis
Ang Haggis ay isang Scottish dish na gawa sa sheep's pluck (puso, baga, at atay), oats, at mga spices. Ang mga sangkap ay pinakuluan sa isang sheep's stomach bag. Ang resulting dish ay isang makalupa, masarap na putaheng madalas na inihain sa tatties at neeps (patatas at turnips).
Witchetty Grub
Ang Witchetty grub ay isang malaking larva ng isang Australian moth na kumakain ng mga ugat ng puno ng akasya. Ang mga grubs ay pinagkukunan ng protina at taba para sa mga katutubong Aboriginal na tao ng Australia. Maaari silang kainin ng hilaw, luto, o pinirito.