Mateusz Szwoch

Parę lat temu Mateusz Szwoch, absolwent Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego, porzucił karierę w bankowości, by zmienić życie mieszkańców świadomych konsumentów.
Szwoch założył firmę, która prowadzi warsztaty kulinarne dla dzieci, promując zdrowe odżywianie w domach polskich. Jego pomysł narodził się z obserwacji niezdrowych nawyków żywieniowych dzieci. "Byłem zszokowany, widząc, co dzieci jedzą w szkole i w domu", mówi. "Postanowiłem coś z tym zrobić".
Warsztaty kulinarne Szwochow są zaprojektowane tak, aby uczyć dzieci o zrównoważonym odżywianiu i umiejętnościach kulinarnych. Dzieci uczą się gotować zdrowe posiłki od podstaw, dowiadują się o różnych składnikach i odkrywają radość z gotowania. "Chcę, żeby dzieci rozumiały, co jedzą i dlaczego jest to ważne", mówi Szwoch. "Chcę im też pokazać, że gotowanie może być zabawne i łatwe".
Warsztaty Szwochow zyskały popularność dzięki innowacyjnemu podejściu do edukacji żywieniowej. Jego programy są dostosowane do różnych grup wiekowych i obejmują szeroki zakres tematów, od zrównoważonego odżywiania po uprawę żywności.
Oprócz warsztatów kulinarnych Szwoch jest autorem książek kucharskich i przewodników po zdrowym odżywianiu. Jego misją jest pomóc ludziom dokonywać zdrowszych wyborów żywieniowych i żyć zdrowszym i bardziej satysfakcjonującym życiem.
Książki kucharskie Szwochow stały się bestsellerami, a jego porady były publikowane w wielu czasopismach i gazetach. Jest także regularnie zapraszany jako ekspert do programów telewizyjnych i radiowych.
Działalność Szwochow została doceniona przez liczne organizacje i instytucje. Otrzymał nagrodę "Młody Przedsiębiorca Roku" od Polskiego Związku Pracodawców i Przedsiębiorców oraz został wyróżniony przez Fundację na rzecz Wspierania Edukacji i Wychowania.
Szwoch jest pasjonatem pomagania innym i wierzy, że edukacja żywieniowa jest kluczem do zdrowszej przyszłości. "Chcę inspirować ludzi do dokonywania zdrowszych wyborów żywieniowych", mówi. "Wierzę, że wszyscy zasługują na zdrowe i szczęśliwe życie".