Mga Sekreto na Hindi Mo Alam Tungkol sa Mga Gulay na Kinakain Mo

Alam mo ba na ang mga halaman na kinakain mo ay may mga nakakagulat na kuwento na ibabahagi? Kung mahilig ka sa mga veggies, siguraduhing basahin ang mga nakakatuwang na katotohanan na ito na magpapabago ng tingin mo sa kanila magpakailanman.
Ang Broccoli ba ay Isang Puno?
Oo, maniwala ka man o hindi, ang broccoli ay isang uri ng puno! Ito ay isang edible inflorescence o bulaklak na umuunlad mula sa isang sentral na tangkay. Ang mga maliliit na berdeng bulaklak na nakakabit sa tangkay ay ang mga tunay na bulaklak ng broccoli.
Ang Karot ay Hindi Palaging Orange
Ang mga unang varieties ng karot ay talagang kulay lila at dilaw. Ang orange na karot na pamilyar tayo ngayon ay resulta ng isang mutasyon na nangyari sa Netherlands noong ika-17 siglo.
Ang Repolyo ay Isang Suka
Hindi mo inaasahan ito, di ba? Ang repolyo ay talagang isang uri ng suha. Ang lahi na kinakain natin ay tinatawag na "cabbage head," ngunit mayroon ding mga varieties na lumalaki nang mas maliit at maluwag.
Ang mga Kamatis ay Hindi Prutas O Gulay
Ayon sa Supreme Court ng US, ang mga kamatis ay legal na itinuturing na mga gulay. Gayunpaman, sa botanical terms, ang mga ito ay technically mga prutas dahil naglalaman ang mga ito ng mga buto at umuunlad mula sa bulaklak.
Ang Sigarilyas ay Isang Uri ng Pipino
Oo, tama ang nabasa mo. Ang mga sigarilyas ay kabilang sa parehong pamilya ng pipino, kalabasa, at kalabasa. Ang mga ito ay mga gulay na namumunga mula sa isang halaman na umaakyat.
Ang Mga Sili ay Hindi Lahat Maanghang
Mayroong iba't ibang uri ng sili, at hindi lahat ng ito ay maanghang. Ang antas ng spiciness ay sinusukat sa Scoville scale, at ang pinakamaanghang na sili ay ang Carolina Reaper, na may rating na mula 1.5 hanggang 2.2 milyon Scoville units.
Ang Mga Patatas ay Hindi Mga Ugat
Tulad ng mga kamatis, ang mga patatas ay hindi talaga gulay. Ang mga ito ay talagang mga tubers, na mga underground stems na nag-iimbak ng enerhiya. Ang patatas na kinakain natin ay tumutubo sa ilalim ng lupa sa mga halaman na namumulaklak.
Ang Luya ay Hindi Isang Ugat
Ang luya ay isang rhizome, na isang uri ng underground stem. Hindi tulad ng mga tubers, ang mga rhizome ay lumalaki sa pahalang at nagtataglay ng maraming bukal. Ang mga bukal na ito ay mga pinagmulan ng mga bagong halaman ng luya.
Ang Asparagus ay Isang Uri ng Lily
Ang asparagus ay isang edible stem ng isang halaman na kabilang sa parehong pamilya ng mga liryo, tulip, at bawang. Ang mga halaman ng asparagus ay maaaring mabuhay sa loob ng sampung taon at magbunga ng mga spears hanggang sa 25 taon.
Ang mga Kabute ay Hindi Mga Halaman
Huling ngunit hindi bababa sa, ang mga kabute ay hindi talaga mga halaman. Ang mga ito ay mga fungi na umuunlad sa mga mamasa-masa na kapaligiran. Ang mga kabute ay walang chlorophyll, kaya hindi sila makakagawa ng kanilang sariling pagkain sa pamamagitan ng photosynthesis.
Kaya, doon mo ito. Ang susunod na kumagat ka sa isang veggie, tandaan ang mga nakakatuwang at kakaibang katotohanan na ito. Mas lalo mong mapahahalagahan ang mga kamangha-manghang regalo ng kalikasan na ito.