Michelinsterren 2024

De Michelinsterren zijn een prestigieuze onderscheiding in de culinaire wereld. Ze worden jaarlijks uitgereikt aan restaurants die uitblinken in kwaliteit en innovatie. De Michelinsterren zijn onderverdeeld in drie categorieën: één ster, twee sterren en drie sterren. Drie sterren zijn de hoogst mogelijke onderscheiding die een restaurant kan krijgen.
De Michelinsterren worden toegekend door anonieme inspecteurs van de Michelinbandengids. Deze inspecteurs bezoeken restaurants over de hele wereld om de kwaliteit van het eten, de service en de ambiance te beoordelen. De inspecteurs letten ook op de consistentie van het eten en de service.
De Michelinsterren zijn een belangrijke graadmeter voor gastronomische kwaliteit. Restaurants die sterren hebben, trekken vaak veel aandacht van fijnproevers en foodies. De sterren kunnen ook een positieve invloed hebben op de omzet van een restaurant.
In 2024 zijn er in Nederland 128 restaurants met Michelinsterren. Dit is een stijging ten opzichte van 2023, toen er 122 restaurants met sterren waren. Van de 128 restaurants hebben 2 restaurants drie sterren, 23 restaurants hebben twee sterren en 103 restaurants hebben één ster.
De twee restaurants met drie sterren zijn:
* Inter Scaldes in Kruiningen
* De Librije in Zwolle
De 23 restaurants met twee sterren zijn:
* Aan de Poel in Amstelveen
* Ciel Bleu in Amsterdam
* Flore in Amsterdam
* Restaurant 212 in Amsterdam
* The Jane in Antwerpen
* Bord'Eau in Amsterdam
* De Leest in Vaassen
* Pure C in Cadzand
* Rijnzicht in Doornenburg
* De Kas in Amsterdam
* Librije's Zusje in Amsterdam
* Senses in Rotterdam
* Zarzo in Eindhoven
* Bougainville in Amsterdam
* Cordial in Oss
* De Vlindertuin in Nuenen
* De Kromme Dissel in Heelsum
* Fred in Rotterdam
* Het Gebaar in Vught
* Jongerius in De Koog
* Kaagman & Kortekaas in 's-Graveland
* Merlet in Schoorl
* Mos in Amsterdam
De 103 restaurants met één ster zijn:
* Alma in Eindhoven
* Altijd IJ in Amsterdam
* Atelier in Amsterdam
* Badhu in Amsterdam
* Balthazar's Keuken in Maastricht
* Basiel in Hardenberg
* Bij Jef in Den Hoorn
* Bij Tim in Maastricht
* Brass Boer in Groesbeek
* Bridges in Amsterdam
* Café Modern in Zoetermeer
* Chateau Neercanne in Maastricht
* De Burgemeester in Linschoten
* De Groene Lantaarn in Staphorst
* De Juwelier in Amsterdam
* De Loohoeve in Schoonloo
* De Mangerie in Zierikzee
* De Nederlanden in Vreeland
* De Noorthey in Noordwijk aan Zee
* De Oude Molen in Ruurlo
* De Rechtbank in Utrecht
* De Roode Leeuw in Halsteren
* De Scheepskameel in Loenen aan de Vecht
* De Swaen in Oisterwijk
* De Treeswijkhoeve in Waalre
* De Twee Zwaantjes in Oisterwijk
* De Veranda in Nuenen
* De Vier Seizoenen in Heeze
* De Witte Zwaan in De Lutte
* De Zwaan in Etten-Leur
* Den Botter in Zandvoort
* Den Eelder in Eelde
* Diderot in Amsterdam
* Dim Dining in Amsterdam
* Doktorenhuis in Heeze
* Dome in Eindhoven
* Du Commerce in Eindhoven
* Dynastie in Amsterdam
* Edel in Breda
* Elixer in Amsterdam
* En Blu in Amsterdam
* Entrepot in Amsterdam
* FG Food Labs in Rotterdam
* Folium in Amsterdam
* François Geurds in Rotterdam
* Fred in 's-Graveland
* Genji in Amsterdam
* Goudfazant in Broek in Waterland
* Graphite in Amsterdam
* Guts & Glory in Amsterdam
* Heerlijk Helder in Bussum
* Het Amsterdams Proeflokaal in Amsterdam
* Het Roode Koper in Ermelo
* Het Savarin in Amsterdam
* Het Spiegelhuys in Gorinchem
* Het Stroomhuis in Eefde
* Het Twaalfde Loket in Amsterdam
* Hoefslag in Bosch en Duin
* Hoeve de Kromme Raake in Molenschot
* Holy Food Market in Arnhem
* Hortus in Amsterdam
* In de Wulf in Heeze
* Joelia in Rotterdam
* John in Amsterdam
* Kaagman & Kortekaas in Biezenmortel
* Karel V in Utrecht
* Kasteel Heemstede in Houten
* Kasteel Sterkenburg in Langbroek
* Kattenlawaai in Amsterdam
* Kloonies in Ouderkerk aan de Amstel
* La Rive in Amsterdam
* Lastage in Amsterdam
* Le Lion D'or in Maastricht
* Les Patrons Cuisiniers in Breda
* Lucas Rive in Amstelveen
* Madinat in Amsterdam
* Maris Piper in Amsterdam
* Meat West in Amsterdam
* Merkelbach in Gulpen
* Midtown Grill in Amsterdam
* Monsieur in Utrecht
* Moon in Amsterdam
* Mr. & Mrs. Watson in Amsterdam
* Noble in 's-Hertogenbosch
* NoordOost in Amsterdam
* Nova in Haarlem
* Oja in Amsterdam
* Okura in Amsterdam
* Olivijn in Haarlem
* One Food in Amsterdam
* Oonivoo in Uithoorn
* Parkheuvel in Rotterdam
* Perron 5 in Amsterdam
* Piment in Amstelveen
* Plato in Zwolle
* Puur in Wassenaar
* Restaurant Blauw in Amsterdam
* Restaurant De Beurs in Hoogeveen
* Restaurant De Kas in Amsterdam
* Restaurant Fontaine in Den Haag
* Restaurant Fred in Rotterdam
* Restaurant Het Koetshuis in Rheden
* Restaurant Het Nieuwe Rijksmuseum in Amsterdam
* Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen
* Restaurant Librije's Zusje in Amsterdam
* Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk
* Restaurant Oud Sluis in Sluis
* Restaurant Parkheuvel in Rotterdam
* Restaurant Rijssel in Nijmegen
* Restaurant Senses in Rotterdam
* Restaurant Vermeer in Amsterdam
* Restaurant Vinkeles in Amsterdam
* Restaurant Vreugd en Rust in Bilthoven
* Restaurant De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord
* Restaurant De Waag in Leiden
* Restaurant De Zwaan in Etten-Leur
* Restaurant Fred in 's-Graveland
* Restaurant Goudfazant in Broek in Waterland
* Restaurant Het Roode Koper in Ermelo
* Restaurant Het Stroomhuis in Eefde
* Restaurant Hoefslag in Bosch en Duin
* Restaurant Holy Food Market in Arnhem
* Restaurant In de Wulf in Heeze
* Restaurant Joelia in Rotterdam
* Restaurant John in Amsterdam
* Restaurant Kaagman & Kortekaas in Biezenmortel
* Restaurant Karel V in Utrecht
* Restaurant Kasteel Heemstede in Houten
* Restaurant Kasteel Sterkenburg in Langbroek
* Restaurant Kattenlawaai in Amsterdam
* Restaurant Kloonies in Ouderkerk aan de Amstel
* Restaurant La Rive in Amsterdam
* Restaurant Lastage in Amsterdam
* Restaurant Le Lion D'or in Maastricht
* Restaurant Les Patrons Cuisiniers in Breda
* Restaurant Lucas Rive in Amstelveen
* Restaurant Madinat in Amsterdam
* Restaurant Maris Piper in Amsterdam
* Restaurant Meat West in Amsterdam
* Restaurant Merkelbach in Gulpen
* Restaurant Midtown Grill in Amsterdam
* Restaurant Monsieur in Utrecht
* Restaurant Moon in Amsterdam
* Restaurant Mr. & Mrs. Watson in Amsterdam
* Restaurant Noble in 's-Hertogenbosch
* Restaurant NoordOost in Amsterdam
* Restaurant Nova in Haarlem
* Restaurant Oja in Amsterdam
* Restaurant Okura in Amsterdam
* Restaurant Olivijn in Haarlem
* Restaurant One Food in Amsterdam
* Restaurant Oonivoo in Uithoorn
* Restaurant Parkheuvel in Rotterdam
* Restaurant Perron 5 in Amsterdam