Nacho to przekąska meksykańska, która składa się z chipsów tortilla, na których układa się ser i inne dodatki, takie jak mięso, warzywa czy sosy. Jest to bardzo popularne danie w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Meksyku. Nacho można serwować na różne sposoby, np. jako przystawkę, jako danie główne lub jako przekąskę na imprezę.
Historia nacho sięga 1943 roku, kiedy to Ignacio "Nacho" Anaya, kelner w restauracji w Piedras Negras w Meksyku, miał za zadanie przygotować przekąskę dla klientów, którzy przybyli późno w nocy. Nie mając zbyt wielu składników, Anaya podgrzał czipsy tortilla z serem i dodał do nich jalapeños. Danie to okazało się tak popularne, że szybko zyskało popularność w całym Meksyku i Stanach Zjednoczonych.
Nacho można przygotować na wiele różnych sposobów. Najpopularniejszym sposobem jest układanie chipsów tortilla na blasze do pieczenia, posypanie ich serem i podgrzewanie ich w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Można również dodać do nacho inne dodatki, takie jak mięso mielone, kurczak, warzywa czy sosy. Nachos można podawać z guacamole, salsą, śmietaną lub innymi sosami.
Nacho to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które jest idealne na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy serwujesz je jako przystawkę, danie główne czy przekąskę na imprezę, nacho z pewnością będą hitem.
Oto kilka pomysłów na nacho, które możesz wypróbować:
Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami sera. Cheddar to najbardziej popularny ser do nacho, ale można również użyć innych serów, takich jak mozzarella, Monterey Jack czy queso Oaxaca.
Jeśli szukasz szybkiego i łatwego sposobu na przygotowanie nacho, możesz użyć gotowych chipsów tortilla i sera. Możesz również dodać do nacho swoje ulubione dodatki, takie jak mięso mielone, kurczak, warzywa lub sosy.
Niezależnie od tego, jak je przygotujesz, nacho to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które jest idealne na każdą okazję.