Nacho yang Tak Terlupakan: Kisah Kuliner dari Masa Kecil

• Nacho, camilan renyah gurih ini menyimpan kenangan masa kecil yang tak terlupakan bagi banyak orang. Dari aroma kejunya yang menggugah selera hingga kelezatan sausnya, nacho punya tempat tersendiri di hati.

Saat kecil, saya selalu bersemangat menunggu hari Sabtu. Sebab, itu adalah waktunya saya menikmati nacho bersama keluarga. Ibu saya akan menyiapkan semangkuk besar nacho dengan topping bermacam-macam. Ada yang suka daging cincang, ada yang lebih suka saus keju, dan saya? Saya paling suka guacamole.

Kami akan berkumpul di ruang keluarga sambil menonton film favorit. Nachonya selalu menjadi pusat perhatian, dengan setiap gigitannya membawa kebahagiaan. Kami tertawa, bercanda, dan menikmati kebersamaan. Momen itu sederhana, tapi sangat berharga.

Seiring waktu, nacho menjadi lebih dari sekadar camilan. Ia menjadi simbol kebersamaan, kehangatan, dan kenangan manis. Saat saya makan nacho sekarang, saya tidak hanya merasakan renyahnya keripik dan gurihnya keju, tetapi juga kembali ke masa kecil yang penuh tawa dan cinta.

Nah, bagi kamu yang ingin bernostalgia atau sekadar mencoba kelezatan nacho yang tak terlupakan, berikut resep sederhana yang bisa kamu coba:

Bahan:

• 1 bungkus keripik tortilla
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 1/2 cangkir saus tomat
• 1/4 cangkir bawang bombay cincang
• 1/4 cangkir paprika hijau cincang
• 1/4 cangkir jalapeno cincang
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:



• Panaskan oven hingga 180°C.
• Taburkan keripik tortilla di atas loyang.
• Dalam mangkuk terpisah, campurkan keju cheddar, saus tomat, bawang bombay, paprika hijau, dan jalapeno.
• Tuangkan campuran keju di atas keripik tortilla.
• Panggang dalam oven selama 10-15 menit, atau hingga keju meleleh dan berbuih.
• Taburi dengan garam dan merica sesuai selera.

Nachomu siap dinikmati! Sajikan selagi hangat bersama saus favoritmu.

Selamat mencoba dan bernostalgia dengan kelezatan nacho yang tak terlupakan!