Nie wierzysz, jak to smakuje?\

Pamiętam mnóstwo z czasów swojego dzieciństwa. Jak bardzo upierałam się, że nie lubię marchewki. Brokuła, kalafiora i ogólnie wszystkich warzyw. Ach, co to były za czasy! Na talerzu zazwyczaj lądowało coś słonego, z tłuszczykiem i białą mąką. A warzywa? No cóż, mama wtykała je do zupy, blendowała na kremy i czasem dorzucała do sosu, kiedy nikt nie patrzył.
Ale to było kiedyś. Dzisiaj zjadam warzywa z pełną świadomością i ogromną przyjemnością. Co więcej, doceniam ich smak i zapach. Wiem, że są inne niż te ze sklepowych półek, i chociaż nie wyglądają tak idealnie, to jednak mają coś w sobie.
Nie będę Cię namawiać do porzucenia kurczaka na rzecz warzyw, bo sama bym tak nie potrafiła. Ale zachęcę Cię do tego, żebyś warzywom dał drugą szansę. Żebyś poznał ich prawdziwy smak, a nie ten gumowy, sklepowy zamiennik.
Żebyś zrozumiał, że warzywa nie są nudne i niesmaczne. Że mają w sobie mnóstwo witamin i minerałów, które są niezbędne dla Twojego zdrowia. Że są źródłem błonnika, który pomaga regulować pracę układu pokarmowego. I że są po prostu pyszne!
Jak to zrobić? To proste. Wystarczy, że zaczniesz kupować warzywa od lokalnych rolników. Albo założysz swój własny ogródek. Nie musisz od razu robić wielkiej szklarni. Wystarczy kilka doniczek na balkonie albo grządka w kącie działki.
A kiedy już będziesz miał swoje własne warzywa, to zacznij je jeść. Na surowo, gotowane, pieczone, smażone. Eksperymentuj ze smakami i przepisami. I przekonaj się, że warzywa mogą być naprawdę pyszne!
Pamiętaj, że nie musisz lubić wszystkich warzyw. Każdy ma swoje ulubione i mniej lubiane. Ale ważne jest to, żeby dać im szansę. Żeby jeść je regularnie, w różnych formach. Bo warzywa są zdrowe, smaczne i po prostu warto je jeść.