Noah Bachofen: Der Schweizer Überflieger-Koch

Noah Bachofen ist ein Schweizer Koch, der mit seinen kreativen Gerichten und seinem lässigen Auftreten in kürzester Zeit zu einem wahren Superstar avanciert ist.
Von Anfang an anders

Noah Bachofens Weg in die Gastronomie war nicht gerade klassisch. Als Kind kochte er leidenschaftlich gerne mit seiner Mutter, doch eine Karriere als Koch stand zunächst nicht auf seinem Plan. Nach einem Abstecher in die IT-Branche entschloss er sich jedoch, seiner wahren Leidenschaft zu folgen. Er begann eine Kochausbildung und arbeitete in verschiedenen Restaurants, bevor er 2019 seine eigene Firma gründete.
Kochen mit Leidenschaft

Bachofens Kochstil ist geprägt von seiner Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten und seiner Kreativität. Er experimentiert gerne mit verschiedenen Aromen und Techniken und kreiert so Gerichte, die nicht nur unglaublich lecker, sondern auch visuell ansprechend sind. Seine Spezialität ist die moderne Schweizer Küche, die er mit Elementen aus anderen Kulturen kombiniert.
Der Durchbruch

Der Durchbruch für Bachofen kam 2020, als er bei der TV-Show "The Taste" teilnahm. Mit seinen außergewöhnlichen Gerichten und seiner sympathischen Art begeisterte er sowohl die Jury als auch das Publikum und gewann den Wettbewerb. Seitdem ist er nicht mehr aus den Medien wegzudenken und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den "Koch des Jahres 2021" vom Gault&Millau.
Ein Star zum Anfassen

Trotz seines Erfolgs ist Bachofen bodenständig geblieben. Er ist bekannt für seine offene und zugängliche Art und scheut sich nicht, auch mal Fehler zuzugeben. In seinen sozialen Medien teilt er nicht nur seine kulinarischen Kreationen, sondern auch Einblicke in sein Privatleben und seine Gedanken.
Die Zukunft

Noah Bachofen hat noch viel vor. Er plant, weitere Restaurants zu eröffnen, Kochbücher zu veröffentlichen und sich für nachhaltige Ernährung einzusetzen. Mit seiner Leidenschaft, Kreativität und seinem Ehrgeiz wird er sicherlich noch einiges erreichen und die Schweizer Gastronomie weiter prägen.