Norouz, qui signifie "nouveau jour" en persan, est une fête célébrée chaque année le 21 mars dans de nombreux pays d'Asie centrale et du Moyen-Orient. Cette fête marque non seulement le début du printemps, mais aussi le début d'une nouvelle année dans le calendrier persan. Pour les Iraniens, c'est un moment de joie et de festivités, qui s'étend sur plusieurs jours.
Le Haft Sîn, symbole de la prospéritéL'un des symboles les plus importants de Norouz est le Haft Sîn, une table décorée avec sept éléments spécifiques qui représentent les souhaits de prospérité et de bonheur pour l'année à venir. Ces éléments sont : le sabzeh (germes de blé), le sîmk (pomme), le sîr (ail), le samanu (pouding à base de germe de blé), l'sumaq (épice rouge), le sekeh (pièce de monnaie) et le senjed (fruit du lotus).
Les festivités de NorouzLes célébrations de Norouz commencent quelques semaines avant le jour de l'An, avec le nettoyage de la maison et la préparation des plats traditionnels. Le jour de Norouz, les familles se réunissent pour partager un repas festif, appelé haft sin. Ce repas est composé de sept plats également, qui représentent la diversité culturelle du pays.
De nombreuses autres activités traditionnelles accompagnent cette fête, comme les feux de joie, les danses folkloriques et les chants. Dans certaines régions, les gens se déguisent en personnages mythiques et dansent dans les rues pour chasser les mauvais esprits.
Norouz, une fête de partage et d'unionNorouz n'est pas seulement une fête religieuse, c'est aussi une occasion pour les familles de se réunir et de célébrer ensemble. C'est un moment de partage et d'union, où les anciens transmettent leurs traditions aux jeunes générations. C'est aussi une fête qui célèbre le renouveau et l'espoir.
La tradition de Norouz remonte à des milliers d'années, à une époque où les gens étaient dépendants de l'agriculture. Le printemps était une saison importante, car elle marquait le début de la nouvelle saison de croissance. Norouz était donc une fête pour célébrer la fertilité et la prospérité.
Aujourd'hui, Norouz est encore célébrée dans de nombreux pays, bien que sa signification ait évolué au fil du temps. C'est toujours une fête de printemps, mais c'est aussi une fête de l'unité, de la tolérance et de la paix.