Olivenöle: Stiftung Warentest warnt vor Fälschungen

Von unserer Olivenölexpertin Anna Müller
Vorsicht, Öl-Mafia!
Olivenöl ist ein beliebtes Lebensmittel, das in vielen Haushalten zum Einsatz kommt. Doch leider gibt es auch immer wieder schwarze Schafe, die versuchen, mit gefälschtem Olivenöl Geld zu verdienen. Die Stiftung Warentest hat nun eine Untersuchung durchgeführt und dabei erschreckende Ergebnisse zutage gefördert.
Was ist das Problem?
Bei der Untersuchung wurden 20 verschiedene Olivenöle getestet. Das Ergebnis: Fast die Hälfte der Öle war nicht sortenrein, sondern enthielt auch andere Pflanzenöle wie Sonnenblumenöl oder Rapsöl. Besonders dreist waren einige Hersteller, die sogar Lampenöl unter das Olivenöl mischten.
Gefährdung für die Gesundheit?
Gefälschtes Olivenöl kann nicht nur den Geldbeutel belasten, sondern auch die Gesundheit gefährden. Lampenöl ist beispielsweise giftig und kann zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. Auch andere Pflanzenöle können Allergien auslösen oder Entzündungen begünstigen.
Wie erkenne ich gefälschtes Olivenöl?
Es gibt einige einfache Tipps, mit denen Sie gefälschtes Olivenöl erkennen können:
* Der Preis: Echtes Olivenöl ist ein hochwertiges Produkt und daher nicht besonders günstig. Wenn ein Olivenöl auffällig billig ist, sollten Sie misstrauisch werden.
* Die Farbe: Echtes Olivenöl hat eine gelblich-grüne Farbe. Öle, die zu dunkel oder zu hell sind, können gefälscht sein.
* Der Geschmack: Echtes Olivenöl hat einen fruchtigen und leicht bitteren Geschmack. Gefälschte Öle schmecken oft fade oder sogar ranzig.
* Die Konsistenz: Echtes Olivenöl ist bei Raumtemperatur flüssig. Wenn ein Öl fest oder trüb ist, kann es gefälscht sein.
Was tun, wenn ich gefälschtes Olivenöl gekauft habe?
Wenn Sie befürchten, dass Sie gefälschtes Olivenöl gekauft haben, sollten Sie es nicht verwenden. Bringen Sie es stattdessen in den Supermarkt zurück und verlangen Sie eine Rückerstattung. Sie können auch die Verbraucherzentrale einschalten, die Sie bei der Durchsetzung Ihrer Rechte unterstützt.
Fazit
Gefälschtes Olivenöl ist ein ernstes Problem, das die Gesundheit gefährden kann. Achten Sie beim Kauf von Olivenöl auf die oben genannten Tipps und seien Sie misstrauisch gegenüber auffällig günstigen Angeboten. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie echtes Olivenöl genießen.