Peixe espada: Um tesouro gastronómico do mar

Desde o Atlântico até ao Mediterrâneo, o peixe-espada é uma iguaria apreciada por apreciadores de peixe em todo o mundo.

Com a sua carne branca e firme, o peixe-espada oferece um sabor delicioso e uma textura tenra que pode ser apreciada em várias preparações.

Seja grelhado, assado ou frito, o peixe-espada é um prato versátil que pode ser acompanhado por vários molhos e vegetais.

Além do seu sabor, o peixe-espada também é uma fonte rica em ácidos gordos ómega-3, essenciais para a saúde cardiovascular.

Para aqueles que procuram uma alternativa mais saudável, o peixe-espada pode ser grelhado ou assado sem a adição de gordura, preservando o seu sabor natural e reduzindo calorias.

Para além das suas qualidades culinárias, o peixe-espada também tem uma lenda curiosa associada a ele.

Diz-se que o peixe-espada era o peixe favorito de Afrodite, a deusa grega do amor e da beleza, e que ela usou o seu "espada" para lutar contra os seus inimigos.

Verdade ou não, o peixe-espada continua a ser um símbolo de força, beleza e prazer gastronómico.