Pizzeria Da Michele: un gusto unico, un'esperienza da sogno

Che sia nella sua sede storica a Napoli o in uno dei suoi locali sparsi per il mondo, la "Pizzeria Da Michele" rappresenta un'istituzione culinaria che ha conquistato il cuore di innumerevoli pizzaioli e amanti della buona tavola.
La storia di un'eccellenza
Fondata nel 1870, la "Pizzeria Da Michele" è una storia di tradizione e passione che si tramanda da generazioni. Il suo fondatore, Michele Condurro, detto "Don Michele", era un maestro pizzaiolo che seppe creare un impasto leggero e digeribile, tanto da essere definito "la poesia della pizza".
Il segreto del successo
Il segreto del successo della "Pizzeria Da Michele" risiede nella semplicità dei suoi ingredienti. Le sue pizze sono infatti preparate con pochi e selezionati elementi: farina, acqua, lievito, sale, pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala campana DOP.
La cottura perfetta
La cottura delle pizze è un'arte che richiede maestria e attenzione. Nella "Pizzeria Da Michele", le pizze vengono cotte in un forno a legna, che conferisce loro una croccantezza unica e un sapore inconfondibile.
Un'esperienza unica
Mangiare una pizza nella "Pizzeria Da Michele" è un'esperienza gastronomica che va oltre il semplice soddisfare il palato. È un viaggio sensoriale che coinvolge i sensi e regala emozioni indimenticabili.
Il culto della tradizione
Nonostante il successo internazionale, la "Pizzeria Da Michele" rimane fedele alle sue radici. Nel rispetto della tradizione, il menù propone solo due tipologie di pizza: la "Margherita" e la "Marinara". Questa scelta testimonia la volontà di preservare l'autenticità del gusto e di evitare qualsiasi compromesso con la qualità.
Una pizza per ogni palato
Se la "Margherita" rappresenta la semplicità e la raffinatezza della pizza napoletana, la "Marinara" ne esalta il carattere più rustico e deciso. Preparata con pomodoro, origano, aglio e olio extravergine di oliva, questa pizza conquista anche i palati più esigenti.
Un'istituzione nel mondo
La fama della "Pizzeria Da Michele" ha travalicato i confini di Napoli e dell'Italia. Oggi i suoi locali sono presenti in numerose città del mondo, da New York a Tokyo, da Pechino a Dubai. Ovunque sia, la "Pizzeria Da Michele" porta con sé un pezzo di Napoli e un'esperienza gastronomica unica.
Un'esperienza inclusiva
La "Pizzeria Da Michele" si distingue anche per la sua attenzione all'inclusività. Oltre a offrire opzioni vegetariane e vegane, il locale mette a disposizione dei suoi clienti un servizio di accessibilità per le persone con disabilità.
Un viaggio nel gusto
Mangiare una pizza nella "Pizzeria Da Michele" è un viaggio nel gusto e nella tradizione italiana. È un'esperienza che unisce storia, passione e amore per la buona cucina. Che sia per un pranzo veloce o per una cena indimenticabile, la "Pizzeria Da Michele" soddisferà sicuramente ogni desiderio culinario.