Pongal: il festival indiano del raccolto

Il Pongal è un festival indiano del raccolto celebrato in tutta l'India meridionale, in particolare nel Tamil Nadu, per celebrare la fine della stagione del raccolto e l'inizio di un nuovo anno solare.

Il festival si svolge per quattro giorni, ognuno dei quali ha il suo significato e le sue tradizioni. Il primo giorno, chiamato Bhogi Pongal, è dedicato alla pulizia delle case e alla liberazione da tutto ciò che è vecchio e non più necessario.

Il secondo giorno, chiamato Thai Pongal, è il giorno principale del festival. In questo giorno, le persone preparano un piatto speciale chiamato Pongal, a base di riso, latte e lenticchie. Il Pongal viene poi offerto al dio del sole, Surya, per esprimere gratitudine per il raccolto e chiedere benedizioni per l'anno a venire.

Il terzo giorno, chiamato Mattu Pongal, è dedicato alle mucche, che sono considerate sacre nella cultura indiana. Le mucche vengono decorate con fiori e ghirlande e vengono dati loro dei dolcetti. Questo giorno segna anche l'inizio della stagione dei matrimoni in India meridionale.

L'ultimo giorno, chiamato Kaanum Pongal, è un giorno di incontro e socializzazione. Le persone si scambiano auguri e dolci, e si visitano a vicenda. Questo giorno segna anche la fine del festival Pongal.

Il Pongal è un festival colorato e gioioso, che celebra la cultura e le tradizioni dell'India meridionale. È un momento per riunirsi con la famiglia e gli amici e per esprimere gratitudine per il raccolto e per le benedizioni dell'anno appena iniziato.